Bis heute gibt es viele Salatsorten mit unterschiedlichen Parametern und Geschmackseigenschaften. Die Gründe für die Aufteilung von Salaten in Sorten können sein: die Struktur des Auslasses, die Reifezeit, die Wachstumsbedingungen, das Vorhandensein oder Fehlen von Bitterkeit. In diesem Artikel erfahren Sie mehr darüber, was Salatsorten sind und wie sie sich unterscheiden.
Belaubt
Diese Art von Salat ist sehr delikat im Geschmack. Um eine gute Ernte zu erzielen, muss sie von Anfang April bis Ende Sommer in lockeren Boden gepflanzt werden. Es erfordert mäßige Pflege. Reinigen Sie das Unkraut und lockern Sie von Zeit zu Zeit den Boden, damit die Wurzeln mit Sauerstoff gesättigt sind.
Vor dem Essen wird empfohlen, die Blätter zu zerreißen, nicht zu schneiden, um den Geschmack zu erhalten.
Die folgenden Sorten von Blattsalat sind bekannt.
Levistro
Seine Eigenschaften umfassen:
- offener Auslass mit feinen lockigen Blättern;
- dunkelgrüne Farbe;
- maximales Gewicht eines Kopfes - ein halbes Kilogramm;
- sehr robuste Sorte, wenig anfällig für Krankheiten.
Die Wachstumsphase kann bis zu 60 Tage dauern.
Knackiges Vitamin
Zeichen:
- der Durchmesser des Kopfes kann 18 cm erreichen;
- durchbrochene Blätter, sehr knusprig;
- Die Frucht enthält viele Vitamine.
- gibt eine große Ernte;
- beständig gegen schlechte Lichtverhältnisse.
Reift 45 Tage lang.
Lollo Ross
Es kann unterschieden werden durch:
- lange Blätter;
- hellgrüne Farbe mit rosa Rändern;
- nussiger Geschmack;
- Der Durchmesser des Kopfes beträgt ca. 20 cm.
Die Reife tritt 30-50 Tage nach dem Ausschiffen auf.
Es kann für dekorative Zwecke verwendet werden.
Taifun
Parameter:
- große Blattgröße;
- gewellte Kanten des Blattes;
- hohe Saftigkeit der Früchte;
- Beständigkeit gegen Blüte.
Reift innerhalb von 45 Tagen.
Robin
Bekannt für solche Eigenschaften:
- Beim Sammeln einzelner Blätter trägt die Rosette wiederholt Früchte.
- Blätter sind gerade und lang;
- im Durchmesser kann der Kohlkopf 30 cm erreichen;
- Die Früchte sind dunkelrot gefärbt.
Die Fruchtbildung erfolgt 50 Tage nach dem Pflanzen.
Überschrift
Die Früchte der Kopfsalate sind ölig-knusprig. Die Aussicht ist ziemlich skurril, wächst bei hellem Licht besser. Das Pflanzen wird Anfang März empfohlen. Kopfsalate reifen bei einer Temperatur von nicht mehr als 20 Grad. Rechtzeitiges Gießen und Top-Dressing sind erforderlich.
Eisberg
Spezifikationen:
- Hohe Produktivität;
- Widerstand gegen Schießen;
- Kopfgewicht bis 600 g;
- sprudelnde Blätter an den Rändern gewellt;
- lange Haltbarkeit;
- Die Früchte sind saftig und knusprig.
Die Reifezeit kann bis zu 90 Tage betragen.
Lebkuchenmann
Sie können die Zeichen hervorheben:
- ein großer Kohlkopf, der ungefähr ein halbes Kilogramm wiegen kann;
- rote Farbe der Blätter, auf denen weiße Adern zu sehen sind;
- pikanter Hauch von Obst;
- Blätter enthalten nützliche Mineralien.
Die Ernte erfolgt 70 Tage nach dem Pflanzen.
Regenschirme
Bekannte Eigenschaften:
- großer Kohlkopf, der bis zu 800 g Gewicht erreichen kann;
- knusprige Früchte;
- hohe Pflanzenresistenz gegen viele Krankheiten.
Singt 90 Tage nach dem Pflanzen.
Senator
Es unterscheidet sich in solchen Merkmalen:
- Kohlköpfe sind groß und dicht;
- Früchte von dunkelgrüner Farbe;
- behält auch nach dem Kochen einen hohen Nährwert;
- gibt eine reiche Ernte;
- verträgt Hitze gut.
Die Früchte können 70 Tage nach dem Pflanzen geerntet werden.
Großer Kopf
Merkmale dieser Art von Salat:
- schmeckt sehr gut;
- hält sich nach der Ernte lange frisch;
- Blätter haben eine dichte Struktur.
Die Dauer, die benötigt wird, um Früchte zu tragen, beträgt durchschnittlich 75 Tage.
Halb gerollt
Entsprechend den Merkmalen ähneln sie in vielerlei Hinsicht den Kopfsalatsorten.
Ihre Blätter haben eine erhabene Rosette, in deren Mitte sich ein leicht lockerer Kopf bildet.
Sie können die 3 häufigsten Sorten nennen.
Eurydike
Diese Sorte zeichnet sich aus durch:
- Fähigkeit, eine Höhe von 35 cm zu erreichen;
- der Durchmesser des Kopfes beträgt ca. 35 cm;
- große Früchte;
- rot-grüne Farbe der Blätter;
- Gewicht kann bis zu 500 g betragen;
Reift 80 Tage.
Odessa kucheryavets
Parameter zuweisen:
- Kohlkopf hat ein kleines Gewicht, das bis zu 200 g erreichen kann;
- Blätter ähneln einem Fächer mit gefalteten Kanten;
- hohe Beständigkeit gegen Blüte;
- Die Früchte sind sehr knusprig.
Die Reifezeit kann bis zu 80 Tage betragen.
Pilz lockig
Besonderheiten der Sorte sind:
- gibt eine gute Ernte;
- das Gewicht eines Kohlkopfes kann 450 g erreichen;
- unterscheidet sich in hoher Resistenz gegen Krankheiten;
- Die Blätter sind knusprig und lecker.
Die durchschnittliche Reifezeit beträgt 70 Tage.
Stengel
Die vorgestellte Salatsorte zeichnet sich durch einen großen Stiel aus, auf dem sich Früchte bilden.
Der Stamm von Pflanzen dieser Art ist wie die Blätter zum Verzehr geeignet.
In unserem Land sind nur wenige Sorten dieser Art bekannt.
Svetlana
Eigenschaften:
- die Länge der Pflanzen erreicht 80 cm;
- Gewicht kann 700 g überschreiten;
- Die Früchte der Pflanze sind reich an Proteinen.
- wenn es gekocht wird, hat es einen süßlichen Geschmack;
- Die Früchte des Salats können gesalzen werden.
- Die Verwendung dieses Salats wirkt sich günstig auf die Arbeit des Herz-Kreislauf- und Nervensystems aus.
Reift in 100 Tagen vollständig.
Spargel
Ein Salat mit folgenden Eigenschaften wurde gezüchtet:
- hat die Früchte von graugrüner Farbe;
- Blätter sind gerade, mittlere Dicke;
- kann 70 cm hoch und 800 g schwer werden;
- reift unter verschiedenen klimatischen Bedingungen;
- Es ist sehr fruchtbar.
Die durchschnittliche Reifezeit beträgt 90 Tage.
Römisch
Pflanzen dieser Art haben längliche gerade Blätter, die sich um den Kohlkopf bilden. Aufgrund ihrer dichten Struktur und schönen Farbe werden sie häufig zum Dekorieren verschiedener Gerichte verwendet. Das Pflanzen der Pflanzen beginnt im Hochsommer. Sie brauchen gute Beleuchtung und feuchten Boden.
Dandy
Qualitäten:
- hat ovale Blätter mit geraden Kanten;
- die Farbe ist hauptsächlich dunkelgrün;
- resistent gegen viele Krankheiten;
- Temperaturänderungen tolerieren können.
Früchte in 70 Tagen nach dem Pflanzen.
Limpopo
Die Eigenschaften dieser Sorte umfassen:
- Kohlköpfe sind klein, ihr Gewicht kann 350 g erreichen;
- der Durchmesser des Blattauslasses beträgt 30 cm;
- gute Beständigkeit gegen Blüte;
- Der Geschmack der Pflanze ist weich und sehr sanft.
Die durchschnittliche Reifezeit beträgt selten mehr als 65 Tage.
Früh reif
Diese Art umfasst alle Sorten von Salaten, die in relativ kurzer Zeit - 40-50 Tage - reifen.
Ein Sandwich
Parameter dieser Sorte:
- die Blätter haben eine zarte grünliche Farbe;
- Früchte enthalten viele gesunde Vitamine;
- Geeignet für den frischen Verzehr sowie zum Dekorieren von Geschirr.
Die Reifezeit beträgt höchstens 40 Tage.
Feuervogel
Charakteristische Merkmale der Sorte:
- Blätter unterscheiden sich in satten rubinroten Farben;
- Diese Sorte kann das ganze Jahr über angebaut werden.
- beständig gegen Blüte.
Die Ernte wird 50 Tage nach dem Pflanzen empfohlen.
Grandee
Zeichen:
- Blätter sind groß und ziemlich saftig;
- zarte grüne Farbe;
- Resistenz gegen viele Krankheiten.
Nach der Landung sollten Sie mindestens 45 Tage warten und dann ernten.
Gourmet
Es kann unterschieden werden durch:
- gelbliche Tönung der Frucht;
- kleines Gewicht, das 200 g erreichen kann;
- gewellte Blattränder und leichte Faltenbildung.
Die Ernte erfolgt in 45 Tagen.
Lolo Bendo
Sie sollten beachten:
- ausgeprägtes Aroma der Frucht;
- kleine Masse nicht mehr als 300 g;
- gelblich-grüne Farbe der Blätter.
Früchte können innerhalb von 40 Tagen nach dem Pflanzen gepflückt werden.
Vielfraß
Die Sorte zeichnet sich aus durch:
- Pflanzenauslassdurchmesser - 30 cm;
- Blätter haben eine burgundergrüne Farbe;
- Gewicht nicht mehr als 160 g.
Die technische Reife erfolgt nach 40 Tagen.
Geschichte
Eigenschaften:
- große Rosette einer Pflanze;
- Gewicht ca. 250 g;
- Widerstand gegen Schießen.
Reift in 50 Tagen.
Für offenes Gelände
Geeignet für offenes Gelände sind verschiedene Salate, die auf ungeschütztem, offenem Boden außerhalb von Gewächshäusern angebaut werden können.
Ruksai
Eigenschaften dieser Sorte:
- Blätter sind an den Rändern rötlich und in der Mitte grün;
- Gewicht nicht mehr als 400 g;
- Die Früchte haben einen angenehmen nussigen Geschmack.
Die Reifezeit beträgt in der Regel nicht mehr als 50 Tage.
Gascogne
Ausgeprägte Merkmale:
- Masse erreicht ein halbes Kilogramm;
- Auslassdurchmesser - 35 cm;
- resistent gegen die häufigsten Krankheiten.
Früchte in 50 Tagen nach dem Pflanzen.
Keine Bitterkeit
Eine besondere Kategorie bilden Sorten, deren Früchte keine Bitterkeit ansammeln.
Aufzeichnung
Notenmerkmale:
- Hohe Produktivität;
- Resistenz gegen viele Krankheiten;
- gesättigte grüne Farbe der Blätter;
- Geeignet zum Dekorieren von Geschirr.
Die Fruchtbildung erfolgt 60 Tage nach dem Pflanzen.
Bionda Montare
Parameter:
- großes Gewicht, das 1 kg erreichen kann;
- Kopfhöhe variiert innerhalb von 30 cm;
- enthält nützliche Substanzen, die zur Stärkung der Immunität notwendig sind.
Vom Zeitpunkt der Aussaat bis zur Ernte sollten ca. 70 Tage vergehen.
Bacardi
Es unterscheidet sich in Zeichen:
- Blätter haben eine rötlich-grüne Farbe;
- das Gewicht überschreitet 250 g nicht;
- Kohlkopf hat eine abgerundete Form.
Die Ernte kann 60 Tage nach dem Pflanzen erfolgen.
Die Wahl des Salats zum Pflanzen hängt weitgehend von den persönlichen Vorlieben ab. Zuallererst sollte auf den Geschmack und die Ausdauer der Bedingungen geachtet werden, unter denen es keimen wird. Außerdem müssen Sie klären, wie lange die Sorte reifen wird.
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Russland. Stadt: Dimitrovgrad
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