Die widerstandsfähigsten Rassen gelten als Hochland-Minikühe. Sie finden bei jedem Wetter Nahrung, auch unter Schnee und Steinen, sie werden nicht krank, sie fühlen sich außerhalb des warmen Stalls großartig. Das einzig Negative ist, dass sie wenig Milch geben, aber das Fleisch ist ungewöhnlich lecker.
Beschreibung und Aussehen der Rasse
Das Hochland verdankt sein ungewöhnliches Aussehen der rauen Natur des Gebiets, in dem sie auftraten - dem Norden Schottlands, dem Hochland mit Regen und starkem Wind. Langes Haar schützt vor Kälte und gekräuselte Hörner helfen Ihnen, in felsigem Gelände Nahrung zu finden. Obwohl große Tiere als ihre Vorfahren gelten, besteht diese Rasse aus Vertretern von Minikühen, die zu einem Symbol Schottlands geworden sind.
Hochland wird in anderen Ländern gerne gezüchtet, ist aber eher eine exotische Option. Äußerlich ähneln kleine Kälber erstaunlichen Plüschtieren und sind von Natur aus ruhig und unprätentiös.
Aussehen der schottischen Rasse:
- Körper. Diese Kühe haben ein unverhältnismäßiges Aussehen und einen kräftigen Körperbau. Sie haben kurze Beine. Gute Stabilität wird genetisch gelegt, damit sie geschickt und schnell Berge besteigen können.
- Kopf. Die Schnauze ist groß, die Kiefer sind kräftig, die Augen weit aufgerissen.
- Hals. Gerade, klein, das Wappen ist bei den Bullen deutlich sichtbar.
- Truhe. Breit und tief, aber ohne Unterteil.
- Zurück. Kraftvoll, abgerundet.
- Hörner. Riesig, mit spitzen Enden, ausgezeichneter Schutz gegen wilde Tiere, insbesondere vor Puma und Wolf.
- Wolle. Es sieht sehr dicht und verdreht aus. Ein einzigartiger Unterschied - es besteht aus zwei Schichten und schützt vor Feinden, die nicht schlechter sind als scharfe Hörner. Die äußere Schicht besteht aus harten Fasern, die innere ist sehr weich. Dank dieses Fells benötigen Kühe kein subkutanes Fett. Und auch in teuren, isolierten Kuhställen und Schutzräumen auf Weiden. Diese Kühe können ruhig im Schnee schlafen.
- Farbe. Es gibt verschiedene:
- das Schwarze;
- braun;
- Grau;
- Gelb;
- Rotbraun;
- bunt;
- Silber;
- Taupe;
- bräunen.
- Knall. Im Hochland - ein langer Sturz auf die Stirn. Es hat mehrere Funktionen:
- schützt die Augen vor Infektionen, die von Insekten übertragen werden können;
- schützt vor Schnee und Regen;
- vertreibt Fliegen, Mücken und Bremsen von Tieren.
- Beine. Kurze, aber sehr starke schottische Tiere überwinden leicht Bergpfade und lange Passagen.
- Gewicht. Schwankt zwischen 400 und 800 kg.
- Wachstum. Im Durchschnitt erreichen Erwachsene 110-120 cm, aber Zuchtbullen können bis zu 130 cm erreichen.
Hochland hat viele Talgdrüsen, Fett bedeckt das Fell und bietet zusätzlichen Schutz vor Kälte.
Herkunft und Verbreitung
Diese Rasse wurde im nordschottischen Hochland und auf den äußeren Hebriden gezüchtet und kreuzte zwei Arten: Schwarz von den Inseln und Rot vom Hochland. 1885 wurden sie als Rinder in das Register eingetragen, die lokale Bevölkerung nannte diese Kühe „Kyloes“. Sie planten zunächst, für eine gute Milchleistung zu züchten, waren dann aber überzeugt, dass ihr Fleisch viel besser war. Ab dem Beginn des 20. Jahrhunderts verbreitete sich das Hochland auf der ganzen Welt und erlangte in Nordamerika und Australien besondere Popularität.
Interessante Fakten:
- Für ein Experiment im Jahr 2013 wurden diese Rassen in den Herzberg Park in Berlin gebracht. Der Effekt übertraf die Erwartungen, diese friedlichen, freundlichen Tiere wurden sowohl für Kinder als auch für Erwachsene verehrt.
- Heute hat sogar die Königin von Großbritannien ihre eigene kleine Herde - etwa 100 Individuen der Highland-Rasse. Sie werden auf Weiden in der Burg von Balmoral gehalten.
- Beziehen Sie sich auf Zwergenrassen, obwohl sie große Hörner und massive Muskeln haben.
Wissenschaftler glauben, dass Hochland ideal für die Brut in russischen Klimazonen ist.
Was ist Highland-Produktivität?
Obwohl die Hochlandkühe klein sind, können sie an Gewicht zunehmen.
Fußboden | Gewicht |
Stier | 750 kg |
Kuh | 500 kg |
Kalb | 11-20 kg |
Da es sich bei dieser Rasse um Fleisch handelt, beträgt das ideale Alter für ein Bullenkalb 1 bis 3 Jahre. Zu diesem Zeitpunkt nehmen sie an Gewicht zu und das Fleisch bleibt zart. Aber wenn Individuen 10 Jahre überschritten haben, wird das Fleisch zäh und verliert viele Qualitäten.
Diese Rasse wird hauptsächlich für Fleisch gezüchtet, da Kühen beim Füttern von Kälbern nur sehr wenig Milch gegeben wird - bis zu 5 Liter pro Tag, so viel wie möglich.
Highland Meat Eigenschaften:
- Erstaunlicher Geschmack, ein bisschen wie wildes Fleisch.
- Es enthält sehr wenig Fett, es bildet sich dank des warmen Fells nicht.
- Bei niedrigem Cholesterinspiegel gilt das Produkt als diätetisch für die Kerne.
- Viel Eisen und Proteine in der Zusammensetzung.
Tiere dieser Rasse nehmen langsam an Gewicht zu, so dass sie nicht für die intensive Fütterung zum schnellen Schlachten geeignet sind.
Kuhpflege
Alle Landwirte sagen, dass die Haltung dieser Rasse sehr rentabel und bequem ist. Genug und ein kleiner Hof, denn die Individuen sind klein und kosten Weide. Sie geben genug Milch für eine kleine Familie und lieben es besonders zu spielen, also lieben Kinder entzückende Kühe. Und sie „schneiden“ idealerweise die Rasenflächen im Garten und geben hervorragenden Dünger.
Zusammenfassen:
- Es ist einfacher, sich um sie zu kümmern.
- Es gibt nur wenige Orte.
- Futter wird weniger benötigt als bei herkömmlichen Rassen.
- Zum Schutz vor Regen, Wind und Sonne ist keine spezielle Ausrüstung erforderlich.
- Verstehen Sie sich gut mit anderen Haustieren, können auch mit wilden Haustieren koexistieren, wenn keine Gefahr für ihr Leben besteht.
- Ein ausgezeichneter mütterlicher Instinkt, durch den die hohe Produktivität der Nachkommen gewährleistet wird. Kühe dieser Rasse sterben in sehr seltenen Fällen.
Die Hauptbedingung ist, im offenen Raum zu bleiben. Die ideale Option ist ein großer Stall, in den eine große Herde passt. Wenn die Weidefläche groß ist, die Fläche bewaldet ist, kann man im Winter nicht einmal füttern. Der Ausguck wird nur für Jungtiere benötigt und dann - bei kaltem Wetter, wenn es stark frostig und schneereich ist.
Hochland toleriert keine Leinen, beginnt sofort, Gewicht zu verlieren.
Alles über das Verlassen
Das erste, was Landwirte beim Kauf dieser Rasse berücksichtigen müssen, ist die Verfügbarkeit von Weiden. Wenn es mit diesen angespannt ist, ist es besser, andere Tiere auszuwählen. Und um der sehr schwachen Milchleistung Rechnung zu tragen, geben die Hochländer ein Jahr lang bis zu 1.500 Liter Milch ab, und dann geht fast alles an die Kälber.
Pflegetipps:
- Auf dem Hof müssen Sie spezielle Markisen installieren. Sie werden der Herde helfen, sich vor Regen und Sonne zu schützen und die Nacht bequem zu verbringen.
- Trinkschalen und Futtertröge bereitstellen. Die Anzahl wird durch die Zusammensetzung der Personen bestimmt.
- Kämmen Sie regelmäßig die Haare und Pony, damit es keine Verwicklungen gibt.
- Zum Reinigen von Hufen von Schmutz, Steinen und Ablagerungen.
- Nehmen Sie zum Kalben der Kühe einen speziellen Baldachin mit, die Tiere verzichten auf menschliche Hilfe, aber eine Überwachung ist weiterhin erforderlich. Besonders im Winter.
Neugeborene Kälber sind ziemlich frostbeständig. Wenn sie kalt sind, verstecken sie sich unter den langen Haaren ihrer Mutter.
Füttern
Professionelle Landwirte raten davon ab, Hochland für eine intensive Fütterung zu nehmen. Diese Ausrichtung gilt nicht für diese Rasse. Sie nehmen zu, aber nicht so schnell, wie sie möchten. Es ist sehr wichtig, dass sich die Herde selbstständig macht: Wenn sie auf der Suche nach Nahrung Gras aus dem Boden entfernen, helfen sie dabei, neues, saftiges Gras anzubauen. Dank einer breiten Schnauze und scharfen Hörnern ist es einfach, eine Schicht für sie zu hebeln. Die Landwirte sparen also viel Futter für diese Rasse.
Highland Feeding Features:
- Sie verwenden selbst das härteste Gras und dornige Sträucher, ihre Verdauung kommt mit der rauesten Faser zurecht.
- Im Sommer reicht Gras aus.
- Im Winter reicht es aus, Heu zu ernten, obwohl erfahrenen Landwirten empfohlen wird, Heu zu lassen.
- Zum Weiden werden große Flächen benötigt.
Das Top-Dressing beinhaltet:
- Silage;
- Fruchtfleisch;
- Futtermischung;
- Kuchen;
- Kleie;
- Mahlzeit;
- Futterwurzelkulturen.
Das Hochland wurde sogar angepasst, um von Ziegen und Schafen zerstörte Weiden wiederherzustellen. Diese Tiere fressen einen harten Wurf auf und wachsen offen für Kräuter. Mit Hilfe schottischer Rassen züchten die Tschechen seit vielen Jahren geschützte Wiesen.
Mit einem Mangel an Vitaminen können Kühe von Fleischrassen stark abnehmen.
Krankheit
Es wird angemerkt, dass diese Rasse immun gegen Krankheiten ist und sich leicht an Kälte anpasst. Die Immunität ist nicht für Viren zugänglich, was das Hochland zu einem sehr rentablen Kauf für große Farmen macht.
Dies liegt daran, dass sie:
- Selten in Kontakt mit anderen Tieren.
- Sie haben einen starken genetischen Schutz: Wolle und einen kompakten Körper, der vor Kälte schützt und die Wärmeregulierung fördert.
Hochlandkuhzucht
Hochlandkühe sind auch insofern vorteilhaft, als sie starke und unabhängige Kälber liefern. Die Färsen selbst züchten Jungtiere, für die der Landwirt nur bei starker Erkältung eine Aufsicht benötigt.
Was ist wichtig zu wissen:
- Das erste Kalben von Kühen erfolgt im Alter von etwa 3 Jahren und bringt Kälber bis zu 20 Jahren.
- Sie bringen Babys schnell und einfach und praktisch ohne Komplikationen zur Welt, was für die Zucht äußerst wichtig ist.
Einige Landwirte sind nicht auf Fleisch spezialisiert, sondern auf Milch, obwohl es nur wenige im Hochland gibt. Gleichzeitig ist das Produkt aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften, mit denen Sie Herz, Blutgefäße, Magen und Darm behandeln können, äußerst wertvoll.
Der Unterschied zwischen der Milch schottischer Kühe liegt im hohen Gehalt an Phospholipidsubstanzen. Dies sind Ester von mehrwertigen Alkoholen, Träger von Phosphorsäure, die sehr nützlich sind für:
- Kopfarbeit;
- Wiederherstellung des Nervensystems.
Vor- und Nachteile der Rasse
Bei aller Begabung haben Kühe der schottischen Rasse nicht nur Vor-, sondern auch Nachteile, die von denjenigen berücksichtigt werden müssen, die sich für die Zucht dieser Rasse entschieden haben.
Positive Seiten:
- Anspruchslosigkeit. Keine besonderen Einrichtungen, Ausrüstung, Futtermittel erforderlich. Genug guter Baldachin, Trinkschalen und Futterhäuschen.
- Minimale Futterkosten.
- Hervorragende Gesundheit, Resistenz gegen Viren.
- Kälte leicht vertragen.
- Sie brüten gut, Verluste bei Kälbern sind äußerst selten.
- Alles junge Wachstum überlebt.
- Sie leben lange - bis zu 20 Jahre.
- Das Fleisch ist diätetisch und sehr lecker.
- Heilmilch.
- Ruhiger Charakter, kinderfreundlich. Nur eine Kuh kann aggressiv sein, wenn sie ihre Kälber bedroht.
- Stellen Sie tote Weiden wieder her.
Negative Seiten:
- Sie geben sehr wenig Milch.
- Hitze und hohe Luftfeuchtigkeit schlecht vertragen. Daher ist der Inhalt im Klima der Tropen und Subtropen ausgeschlossen.
- Sie benötigen große Weiden zum Gehen. Der Stallweidemodus für diese Rasse ist kategorisch nicht akzeptabel.
- Leine nicht tolerieren.
Es wird empfohlen, das Hochland in Herden zu halten, damit sie sich besser an das Leben in offenen Räumen anpassen können.
Preis
Heute zeigen Züchter Sibiriens, des Urals und des Fernen Ostens großes Interesse an dieser Rasse. In Russland kann man ein charmantes, zotteliges Kalb kaufen, das aber sehr teuer ist: ab 7 Tausend Euro. In Europa kostet eine solche Akquisition jedoch bis zu 1.000 Euro. Sie müssen aber auch die Zoll- und Transportkosten berücksichtigen. Und doch wird es sich um eine Größenordnung billiger herausstellen. Die Anschaffung eines in Schottland geborenen Babys wird etwa viertausend Euro kosten.
Farmers Bewertungen
Ivan, ein Bauer. Ich habe versucht, diese Rasse zu bekommen, Partner haben beim Kauf geholfen. Sehr zufrieden. Das ganze Jahr über auf der Weide, bis zu 12 Monaten, erhielt das Kalb Kinderfutter, dann das für erwachsene Tiere. Danach schafften sie es mit Weide. Die Ausgaben haben sich wunderbar ausgezahlt.
Vladimir, ein Bauer. Hochland - die Rasse ist teuer, als ich über den Preis erfuhr, gab es nach. Aber die Freunde, die nach Australien zogen, lobten so viel, halfen sogar beim Kauf, dass sie nicht widerstehen konnten. Jetzt bin ich nicht überglücklich. Die Kuh bekam Hotels, das Baby war bis zu 9 Monaten bei seiner Mutter. Nach einem Jahr gab er ihnen nur Heu und Wasser. Sehr profitabel!
Irina, eine Bauerin. Bei der Auswahl der Kühe für die Herde habe ich immer diejenigen ausgewählt, bei denen die Kosten und der Aufwand für die Pflege geringer sind. Mit einem guten Gewinn habe ich es gewagt, das Hochland zu erobern, und ich bin sehr zufrieden. Sparsamere Tiere habe ich noch nicht gehabt! Sie gewöhnten sich schnell an das unprätentiöse Klima. Friedlich mit meinen anderen Tieren zusammenleben. Kinder lieben sie. Ich möchte mehr kaufen.
Ausblenden
Fügen Sie Ihre Bewertung hinzu
Highland ist eine teure Rasse, aber äußerst profitabel. Ohne die Baukosten für Tiere und Futtermittel ist es in ein paar Jahren realistisch, alle Kosten für den Verkauf von Fleisch, Milch oder die Aufzucht von Kälbern zu erstatten. Einige Bauern pachten die Herde auch, um Weiden und Wiesen wiederherzustellen. Die Vorteile sind also enorm. Die Hauptsache ist, Ihre Fähigkeit zur Bereitstellung von Weiden und das Klima Ihrer Region zu berücksichtigen.
Geschrieben von
0
Russland. Stadt Irkutsk
Veröffentlichungen: 5 Kommentare: 0