Erbse ist eine unprätentiöse Pflanze, deren bescheidene Anforderungen es Ihnen ermöglichen, eine Ernte nicht nur aus dem Garten, sondern auch zu Hause zu erzielen. Nach einfachen Anweisungen können Sie das ganze Jahr über frische Erbsen auf den Tisch bringen.
Geeignete Orte für den Anbau von Erbsen zu Hause
Zunächst müssen Sie sich für einen Wachstumsort entscheiden. Hier müssen Sie eine der Grundvoraussetzungen berücksichtigen - gute Beleuchtung. Sie können eine von drei Optionen auswählen:
- Verglaster Balkon. Eine isolierte Loggia oder ein isolierter Balkon ist ein idealer Ort, da normalerweise genügend Platz und Licht vorhanden sind und der Boden nicht gefriert. Unter solchen Bedingungen können Erbsen das ganze Jahr über angebaut werden.
- Balkon öffnen. Dieser Ort ist nur vor dem Einsetzen stabiler Fröste geeignet. Obwohl Erbsen eine kältebeständige Pflanze sind, gefriert der Boden im Topf schneller als im Garten. In diesem Fall sterben die Samen oder jungen Sämlinge ab.
- Fensterbrett. Wenn die Wohnung keinen Balkon oder keine Loggia hat, können Erbsen auf einem ziemlich breiten Fensterbrett angebaut werden.
Es ist am besten, Erbsen auf einem Fenster oder Balkon mit Blick auf die Süd-, Südwest- oder Südostseite anzubauen. Wenn es in der Wohnung keine solche Seite gibt, können Sie die Tageslichtstunden für die Pflanze mit einer Leuchtstofflampe, einer LED oder einer speziellen Phytolampe erhöhen. Es muss ca. 50 cm über dem Behälter mit Pflanzen aufgehängt werden.
Erbsen haben keine Angst vor frischer Luft, so dass Sie die Fenster sicher öffnen können. Eine solche Aushärtung kommt der Anlage zugute.
Erbsen wachsen hoch genug, können das Fenster vollständig schließen und der Raum wird dunkel. Stellen Sie es daher nicht auf ein einzelnes Fenster im Raum.
Optimale Erbsensorten für den Heimanbau
Einige Erbsen eignen sich besser für den Anbau in einer Wohnung. Zwergsträucher sind besonders bemerkenswert - sie nehmen im Vergleich zu gewöhnlichen Büschen, deren Wachstum einen Meter oder mehr betragen kann, nicht viel Platz ein.
- Adagum. Halbzwergsorte in der Zwischensaison bis zu einer Höhe von 75 cm.
- Altai Smaragd. Zwergsorte, erreicht eine Höhe von einem halben Meter. Die Schoten sind klein und gleichmäßig, die Früchte enthalten viele Proteine und Zucker.
- Vera. Eine Halbzwergsorte bis 65 cm hoch, weiß. Die Früchte sind faltig und gelbgrün gefärbt.
- Smaragd. Die Sorte in der Zwischensaison erreicht eine Höhe von 85 cm. Bekannt für hohe Produktivität: 10-12 Bohnen in einer Schote, bis zu 10 Schoten in einem Busch.
- Prämie. Früh reife Sorte bis 80 cm hoch. Früchte erscheinen nach 2 Monaten. Es gibt 14 Hülsen an einem Busch, normalerweise mit 9 Erbsen.
- Anfang 301. Frühreife Sorte bis zu 40 cm hoch. Reift in ca. 50-55 Tagen. Ideal für die Erhaltung.
- Ambrosia. Zuckersorte, erreicht eine Höhe von bis zu 70 cm. Reift in 55-56 Tagen.
- Oregon Sugar Pod. Die Sorte ist resistent gegen Kälte und viele Krankheiten, wächst bis zu 70 cm.
- Früher Pilz-11. Früh reifende Sorte, reift in durchschnittlich 64 Tagen. Halbzwerg, 40 bis 70 cm hoch. Die Früchte sind groß und zart im Geschmack.
Wenn Sie sich für eine Sorte entscheiden, können Sie sich mit denen beraten, die die Ernte bereits erhalten haben und in der Wohnung Erbsen anbauen. Die beste Option kann je nach Region variieren.
Wie baut man zu Hause Erbsen an?
Um eine Erbsenernte zu Hause zu bekommen, müssen Sie eine Reihe von verbindlichen Anforderungen für den Anbau von Pflanzen erfüllen.
Optimale Bedingungen
Erbsen brauchen genug Licht und Platz. Bei der Auswahl eines Ortes sollte berücksichtigt werden, dass die optimale Temperatur für eine Pflanze 18 bis 24 Grad beträgt, obwohl Samen bei 3 Grad keimen können und junge Pflanzen kurzfristigen Frösten von -5 Grad standhalten können.
Wenn zu Hause Haustiere sind, müssen Sie die Sämlinge vor ihnen schützen.
Sie sollten sich im Voraus um die Stützen kümmern: Sie müssen vertikale Stöcke installieren, indem Sie ein Netz oder Seile daran ziehen, an denen sich die Pflanzen beim Wachsen festhalten. Dadurch erhalten sie mehr Sonnenlicht und eine reichhaltigere Ernte.
Ein weiterer wichtiger Zustand ist die Luftfeuchtigkeit. Es kann nicht nur mit regelmäßiger Bewässerung versehen werden. Sie können beispielsweise in der Nähe eines Raumbrunnens, eines offenen Behälters mit Wasser oder anderer feuchtigkeitsliebender Pflanzen installieren. Sie können feuchte Kieselsteine oder Blähton in eine Pfanne mit Erbsensprossen geben. Wenn es regnet, wäre es schön, ein Fenster oder einen Balkon zu öffnen.
Bevor Sie zu Hause mit dem Anbau von Erbsen beginnen, sollten Sie darüber nachdenken, wie sehr die Eigentümer für hohe Luftfeuchtigkeit in der Wohnung bereit sind.
Bodenvorbereitung
Land kann vom Garten aus gewählt werden. Es ist ratsam, den Boden zu nehmen, auf dem zuvor Kürbis oder Solanace gewachsen waren, jedoch nicht aus dem Gebiet, in dem die Bohnen gewachsen sind.
Der entnommene Boden sollte sterilisiert werden. Im Winter reicht es aus, es einfach über Nacht auf einen unbeheizten Balkon zu stellen. Zu anderen Jahreszeiten können Sie die Erde in den Gefrierschrank stellen, im Ofen oder im Dampfgarer rösten. Diese Behandlung schützt vor den Larven schädlicher Insekten, die versehentlich in den Boden gelangen könnten.
Der sterilisierte Boden muss mit Lockerungskomponenten (Sägemehl, fein gehacktes Stroh, Kieselsteine oder verrotteter Humus) im Verhältnis 1: 3 gemischt werden.
Der Boden kann nicht mit frischem Mist vermischt werden: Erbsen gehen nach oben und bringen keine Ernte.
Dann ist es notwendig, die Phosphor-Kalium-Düngemittel in Wasser aufzulösen, einen Tag ziehen zu lassen und dann die Erde mit dieser Lösung zu düngen. Danach müssen Sie es gründlich lösen.
Erbsen sind nicht wählerisch im Boden, aber sie bringen mehr Pflanzen auf leicht alkalischen Boden. Sie können die Alkalität des Bodens mit Essig überprüfen: Nehmen Sie ein wenig Erde in einen Löffel und lassen Sie Essig darauf fallen. Wenn leichter Schaum auftritt, ist die Alkalität ausreichend.
Samenvorbereitung
Zuerst müssen Sie das Pflanzmaterial auf Keimung überprüfen: Gießen Sie einen Liter warmes Wasser in ein Glas, lösen Sie 20 g Salz darin auf und gießen Sie dort Samen ein. Wenn einige Samen auftauchen, bedeutet dies, dass sie innen leer und ohne Keime sind. Solche Erbsen sind für den Anbau ungeeignet.
Nach einem solchen Test sollten die Samen in fließendem Wasser gewaschen und auf einer Serviette ausgelegt werden. Der nächste Schritt bei der Herstellung von Saatgut ist die Prävention von Krankheiten. Es gibt zwei Möglichkeiten, dies zu tun:
- Die Samen 6-8 Stunden in einer hellen Manganlösung einweichen.
- Tauchen Sie sie 10-15 Minuten lang in eine Lösung von Borsäure (0,2 g pro 1 Liter).
Dann sollten die Erbsen erneut gewaschen und 6 Stunden in sauberem Wasser gehalten und auf 45 Grad erhitzt werden.
Nachdem die Samen überprüft wurden und die Prophylaxe bestanden haben, können Sie die Kultivierungsmethode auswählen. Sie können trockene Samen säen, die allmählich Feuchtigkeit aus dem Boden ziehen und keimen. Wenn Sie gekeimte Samen pflanzen, erscheinen die Sämlinge etwa eine Woche früher.
Um die Erntezeit zu verlängern, können Erbsen in 2 Läufen mit einer Differenz von 2 Wochen gepflanzt werden.
Das Keimen von Samen ist einfach. Dazu benötigen Sie:
- Nehmen Sie einen Teller und ein Stück Baumwolle oder Leinen.
- Wickeln Sie die Samen in ein feuchtes Tuch und legen Sie sie in einen Teller. Sie können sie mit einem Beutel bedecken. Stellen Sie den Teller an einen dunklen und warmen Ort.
- Einmal am Tag müssen die Samen gewaschen werden und ständig darauf achten, dass der Stoff feucht ist: Wenn er trocknet, sterben die Samen ab, und wenn sie nicht gewaschen und ausschließlich in Verstopfung und Feuchtigkeit gehalten werden, verrotten sie.
- Nach 5-7 Tagen erscheinen Sprossen mit einer Länge von etwa dem Dreifachen des Korndurchmessers. Dies bedeutet, dass Samen gepflanzt werden können.
Verwenden Sie kein Käsetuch zum Keimen - Sprossen brechen zwischen den Fäden und es ist fast unmöglich, sie herauszuziehen, ohne sie zu beschädigen. Papierservietten sind ebenfalls nicht geeignet, da sie Feuchtigkeit schlecht speichern und schnell unbrauchbar werden.
Unmittelbar vor dem Pflanzen müssen die Samen mit Nitragin und Düngemitteln behandelt werden, die Molybdän und Bor enthalten. Dies wird die Entwicklung von Sprossen beschleunigen.
Auswahl der Behälter für den Anbau
Vor dem Pflücken können Sprossen in Umschlägen von einer Zeitung oder einem gemeinsamen Tablett gezüchtet werden. Dann müssen sie in Töpfe oder eine Schachtel aus Holz oder Kunststoff gepflanzt werden. Keramik ist ideal, da sie den notwendigen Luftaustausch bietet und keine überschüssige Feuchtigkeit zurückbleibt.
Für die normale Entwicklung des Erbsenwurzelsystems sollte die Tiefe des Kastens 35 cm und tiefer betragen, da die Wurzeln dieser Kultur in der Natur tief in die Ferne reichen und der Höhe der Pflanze entsprechen.
Es ist wichtig, dass am Boden Löcher für den Abfluss von überschüssigem Wasser vorhanden sind - es sollte nicht stagnieren, da sonst den Wurzeln Sauerstoff fehlt und die Pflanze verdorren kann. Am Boden ist es besser, etwas Drainage zu gießen: 2 cm kleine Kieselsteine oder Blähton. Dann wird sterilisierter Boden darauf gegossen, 3-4 cm sollten bis zum Rand gelassen werden.
Pflanzsamen
Es ist besser, Samen in Reihen zu pflanzen und zwischen ihnen 2-3 cm und 2 cm zwischen den Erbsen zu lassen. Die Einbettungstiefe beträgt 2-3 cm. Während des Pflanzens muss die Erde reichlich bewässert werden, damit sie viskos wird.
Unmittelbar nach dem Pflanzen und Gießen sollte der Behälter mit Folie abgedeckt werden, um ein kleines Gewächshaus zu bilden - dies gilt insbesondere dann, wenn der Balkon kühl ist. Jeden Tag müssen Sie den Film für 10-15 Minuten entfernen und Wasser, während die Erde trocknet.
Es lohnt sich nicht, jedem Samen sofort eine große Fläche zuzuweisen: Der Boden wird sauer und es erscheint Fäulnis. Sie können Samen in Torftöpfe oder Einwegbecher pflanzen, eine anschließende Transplantation in einen größeren Behälter ist jedoch weiterhin erforderlich.
Sämlingspflege
Wenn die Triebe aus dem Boden ausbrechen, muss der Film entfernt werden. Pflanzen sollten nicht sofort der Sonne ausgesetzt werden, sie sollten einige Tage im Schatten stehen. Nach ungefähr einer Woche wird der erste Top-Verband eingeführt - eine Lösung von Superphosphat.
Wenn 2 Blätter der Pflanze gebildet werden, müssen Sie die Sprossen in getrennten Töpfen pflanzen oder geräumiger in einem Tablett verteilen. Die Pflanzen müssen in Reihen gepflanzt werden, diesmal zwischen den Sprossen von 5 bis 10 cm und zwischen den Reihen von 10 bis 15 cm. Es ist besser, den Spross mit einem Erdklumpen zu tauchen, in den die Wurzeln des Sämlings sprossen.
Die Pflanze wird bis zu einer Tiefe von 5 cm gepflanzt und mit Erde bestreut. Der Boden muss durch feines Besprühen mit einer speziellen Düse oder einem speziellen Sieb bewässert werden. Im gleichen Zeitraum werden komplexe Düngemittel hinzugefügt, die Kalium, Kupfer und Phosphor enthalten.
Bewässerung, Lockerung, Top-Dressing
Sie müssen die Pflanzen regelmäßig gießen. Normalerweise ist ein Signal für Wassermangel ein ausgetrockneter Mutterboden, der beim Reiben zwischen den Fingern stachelig erscheint und es unmöglich ist, solchen Boden in einem Klumpen zu sammeln.
Gießen Sie die Erde vor der Blüte zweimal pro Woche. Nachdem Sie den Gang gewässert haben, müssen Sie ihn bis zu einer Tiefe von 3-4 cm lösen. Dies hilft, Feuchtigkeit zu speichern und den Wurzeln Zugang zu Sauerstoff zu verschaffen. Wachsende Pflanzen sollten Spud sein.
Nach etwa einem Monat beginnen die Pflanzen zu blühen. Während dieser Zeit hört das Top-Dressing auf und es wird häufiger gegossen, da Erbsen mehr Feuchtigkeit benötigen, um Früchte zu bilden, als für ihr eigenes Wachstum. Wenn Verdacht auf Sterilität des Bodens besteht, können Sie die Pflanzen während dieser Zeit mit Knoblauchlösung behandeln und dem Boden Asche hinzufügen - dies dient als vorbeugende Maßnahme.
Erbsen werden unabhängig bestäubt, so dass Probleme mit der Fruchtbildung normalerweise nicht auftreten. Wenn die Pflanze offensichtlich schlecht blüht, können Sie gelegentlich die Stängel schütteln.
Seuchenkontrolle
Zu Hause angebaute Erbsen werden selten krank, aber einige Krankheiten sind nicht ausgeschlossen.
Mehltau
Eine der gefährlichsten Krankheiten der Kultur. Zuerst erscheint eine weiße oder hellgraue Beschichtung auf den Blättern, die sich allmählich verdunkelt und verhärtet, und die Blätter darunter trocknen und kräuseln sich.
Die Verwendung von Chemikalien wird nicht empfohlen, da diese im Boden verbleiben und in die Früchte eindringen. Als vorbeugende Maßnahme können Sie dem Wasser zur Bewässerung etwas Kaliumpermanganat und dem Boden Holzasche hinzufügen. Es ist auch wichtig, das Temperaturregime zu beachten: Stellen Sie sicher, dass es keine plötzlichen Änderungen gibt, gießen Sie kein kaltes Wasser ein.
Wenn die Krankheit frühzeitig bemerkt wurde, können Sie sie mit Hilfe von Volksheilmitteln beseitigen:
- eine Mischung aus Schwefel und frisch gelöschtem Kalk im Verhältnis 1: 2;
- kolloidale Schwefellösung (1%);
- eine Mischung aus Molke und kaltem Wasser im Verhältnis 1:10;
- eine Mischung aus Asche in kochendem Wasser (1 Liter kochendes Wasser pro halbes Glas Asche) und einer Seifenlösung (4 Gramm).
Wenn dies nicht hilft, müssen Sie Fungizide oder Biofungizide verwenden: Tilt, Fundazol, Gamair und Planriz.
Wurzelfäule
Die Krankheit tritt auf, wenn Sie mit dem Gießen zu weit gehen, den Boden nicht lockern oder die Pflanze sofort in einen großen Topf pflanzen. Äußerlich tritt die Krankheit nicht sofort auf: Zuerst sieht die Pflanze gesund aus, dann scheint ihr Feuchtigkeit zu fehlen, da das Wurzelsystem seine Rolle nicht mehr erfüllen kann. Dann erscheinen dunkle rutschige Flecken an der Basis des Stiels.
Es wird nicht möglich sein, eine solche Pflanze zu retten, sie muss zusammen mit dem Boden als Infektionsquelle weggeworfen werden.
Mögliche wachsende Probleme
Bei Verstößen gegen die Regeln für den Anbau von Pflanzen können andere Probleme auftreten:
- Die Wimpern trocknen aus - unzureichende Bewässerung, zu hohe Temperatur;
- Hülsen sind nicht gebunden - übermäßige Bewässerung, Licht- oder Platzmangel;
- Blätter verdunkeln, trocknen und fallen - Mangel an Magnesium;
- gebogene und halb leere Hülsen - Kaliummangel.
Vorbehaltlich der Regeln für die Boden- und Saatgutvorbereitung können die meisten Probleme vermieden werden.
Ernte
Ungefähr einen Monat nach der Hauptblüte beginnen sich die Schoten mit Erbsen zu füllen. Normalerweise sollten die ersten Früchte im unteren Teil des Busches gesucht werden.
Zum Frischverzehr, Einfrieren oder Einmachen werden Erbsen im Stadium der Milchreife gesammelt. Sein Beginn zeigt sich in einer glatten grünen Farbe und eng nebeneinander liegenden Erbsen. Sie müssen die Hülse nicht durch Ziehen abreißen - sie kann den Rest der Pflanze beschädigen. Es ist besser, die Schoten zu entfernen, indem Sie den Stiel vorsichtig mit der anderen Hand halten.
Eine rechtzeitige Ernte wirkt sich günstig auf die Fruchtbarkeit der Pflanze aus: Wenn Sie die gebildeten Schoten am Stiel belassen, sammeln sie Nährstoffe an, und wenn Sie sie rechtzeitig entfernen, bilden diese Substanzen weitere Schoten. Sie müssen die Früchte nach ca. 2-3 Tagen sammeln, die Erntezeit beträgt bis zu 2 Monate.
Die Ernte umfasst nicht nur Früchte, sondern auch frische Erbsenblätter: Sie sind reich an nützlichen Spurenelementen, haben einen angenehmen Geschmack und eine saftige Struktur. Sie können zu Salaten hinzugefügt werden.
Wenn Sie Samen für die Aussaat benötigen, müssen Sie auf die tatsächliche Reife warten, wenn die unteren Schoten mit einem gelben Netz bedeckt sind und die Erbsen hart werden. Die Pflanze wird mit der Oberseite nach unten geschnitten und aufgehängt, bis die Früchte vollständig getrocknet sind - vorzugsweise an einem gut belüfteten Ort.
Der Anbau von Erbsen in einer Wohnung ist ein einfacher, aber aufregender Prozess. Wenn Sie sich an die im Artikel vorgeschlagenen Empfehlungen zum Pflanzen und Pflegen der Ernte halten, können Sie garantiert auf eine gute Ernte warten.