Für den frischen Verzehr, die Lagerung und die Verarbeitung bauen viele Gärtner Detroit-Rüben an. Ungefähr 100 Tage nach dem Auftauchen der Sämlinge aus den Beeten können Sie mittelgroße, abgerundete Wurzelfrüchte sammeln, die Sie mit einer schönen kastanienbraunen Farbe und einem ausgezeichneten Geschmack begeistern werden.
Rote Beete Detroit
Detroit Rote Beete hat saftiges Fruchtfleisch
Dunkle Detroit-Rüben ohne weiße Streifen
Notenbeschreibung
Rote Beete Detroit ist der Stolz der italienischen Zucht, die 1994 registriert wurde und nach 3 Jahren in das staatliche Pflanzenregister der Russischen Föderation für den Anbau in den Regionen Zentral- und Fernost eingetragen wurde. Die Sorte wird auch in Moldawien und der Ukraine erfolgreich angebaut. Seine Eigenschaften sind in der folgenden Tabelle aufgeführt:
Parameter | Beschreibung |
Reifezeit | Die Sorte ist in der Zwischensaison - der Zeitraum von den Sämlingen bis zur technischen Reife beträgt 85-105 Tage. |
Anbaugebiete | Die Ernte eignet sich für den Freilandanbau in Regionen mit gemäßigtem und warmem Klima. Es hat einen starken Blattapparat und ein starkes Wurzelsystem, so dass es Trockenheit toleriert. Es kann auch in kühlen und mäßig rauen Klimazonen unter Filmschutz kultiviert werden, da es sich gut an klimatische Veränderungen anpasst, leichte Fröste verträgt und auch bei der Wintersaat zusammenwächst. |
Pflanze | Eine mittelgroße Blattrosette ist halb aufgerichtet und besteht aus kleinen ovalen Blättern, die auf langen Stecklingen „sitzen“. Die Blattplatte hat eine hellgrüne Farbe und ist mit mit Anthocyanin gefärbten rotvioletten Adern verdünnt. Seine Oberfläche ist an den Rändern leicht sprudelnd und wellig. Auffällig ist auch der rot-lila gestrichene Blattstiel. |
Wurzeln | Früchte in Wurzelfrüchten mit folgenden Parametern:
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Anwendung | Tischrüben können frisch verzehrt und zum Kochen verwendet werden, auch zur Zubereitung von Abkochungen und Säften. Es kann auch angebaut werden, um Balkenprodukte zu verkaufen. |
Produktivität | Mit 1 sq. m Beete können bis zu 9 kg Obst aufnehmen und von 1 ha - 362-692 c. Die Leistung liegt auf einem guten Niveau - 82-91%. |
Halten | Wurzelfrüchte können bis zur nächsten Saison ohne Geschmacks- und Vermarktungsverlust gelagert werden. |
Die Eigenschaften von Detroit-Rüben werden im folgenden Video beschrieben:
Der offizielle Erzeuger-Züchter der Sorte Detroit ist TM Clause (Frankreich). Samen können auf der offiziellen Website des Unternehmens bestellt oder in Marken-Gartengeschäften gekauft werden.
Sorten von Rote Beete Detroit
Aufgrund der hervorragenden Eigenschaften und der Beliebtheit der Kultur verwendeten die Züchter diese als Grundlage für die Schaffung der folgenden Unterarten von Rüben:
Im Garten können Sie gleichzeitig alle Variationen der Detroit-Rüben säen, sodass Sie in der nächsten Saison die Sorte auswählen können, die den größten Ertrag bringt und gegen Krankheiten und Schädlinge resistent ist.
Methoden und Bedingungen der Landung
Detroit-Rüben können auf zwei Arten angebaut werden:
- Durch direkte Aussaat von Samen in den Boden. Eine beliebte Technik, mit der Sie eine Ernte in zwei Jahreszeiten anbauen können, da die Samen sowohl im Frühjahr als auch im Winter gesät werden können. Im ersten Fall ist die optimale Aussaatzeit von Ende April bis Anfang Mai (nachdem sich die Erde auf + 10 ... + 13 ° C erwärmt hat) und im zweiten - Anfang November.
- Sämlinge. Es ermöglicht Ihnen, Samen zu sparen und eine frühere Ernte zu erhalten, da Wurzelfrüchte 2-3 Wochen schneller reifen als wenn Sie Samen direkt in den Boden säen. Diese Technologie hat jedoch auch Nachteile: Sie erhöht die Empfindlichkeit der Sämlinge gegenüber Temperaturschwankungen und verringert ihre Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten. Saatgut für Setzlinge Anfang April. Nach etwa einem Monat können die Sprossen in den Garten gepflanzt werden.
Standortauswahl und -vorbereitung
Um eine reichhaltige Ernte an Wurzelfrüchten zu erhalten, müssen Sie Rüben in einem gut ausgewählten und gut vorbereiteten Gebiet anbauen. Bei der Auswahl eines Landeplatzes müssen Sie die folgenden Anforderungen berücksichtigen:
- Der Standort sollte sonnig und vor Zugluft geschützt sein, da die Pflanze keinen Schatten verträgt und hohe Beleuchtungsstärken erfordert.
- Der Ort sollte eine gute Luftfeuchtigkeit haben, da Detroit-Rüben feuchtigkeitsliebendes Gemüse sind.
- Es ist ratsam, dass in der letzten Saison auf dem Gelände Gurken, Tomaten, Kartoffeln oder Zwiebeln angebaut werden (alle Arten von Kohl und Karotten sind inakzeptable Vorgänger).
- Der Boden auf dem Bett sollte locker, fruchtbar und mit milder oder neutraler Säure sein.
Das Beste ist, dass die Ernte Früchte in mittel lehmigen und sandigen lehmigen Böden mit einer ausreichenden Menge an organischer Substanz trägt.
Für Rüben muss im Voraus ein Platz mit geeigneten Parametern vorbereitet werden - ab Herbst eine Schaufel auf einem Bajonett graben, Pflanzenreste entfernen und organische Dünger (Humus, verrotteter Mist) hinzufügen. Wenn der Boden einen hohen Säuregehalt aufweist, muss Asche, Dolomitmehl oder Kalk hinzugefügt werden.
Samenvorbereitung
Rote-Bete-Samen keimen langsam, daher müssen sie vor der Aussaat auf offenem Boden oder für Setzlinge verarbeitet werden. Hier sind einige effektive Möglichkeiten:
- Das Pflanzenmaterial einen Tag lang in warmem Wasser einweichen. Während dieses Vorgangs das Wasser 2-3 Mal wechseln und dann trocknen und in den Boden säen. Wenn die Samen in eingeweichtem Zustand zusammengehalten werden, können sie nicht getrennt werden, um ihnen keinen irreparablen Schaden zuzufügen.
- Falten Sie ein Stück Taschentuch in 2 Schichten und lassen Sie es in Wasser oder einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat einweichen. Setzen Sie dann eine Untertasse auf. Legen Sie 50-100 Samen darauf und bedecken Sie sie mit demselben feuchten Tuch. Stellen Sie die Untertasse 4 Tage lang an einen warmen Ort (+ 18 ... + 25 ° C). Während dieser Zeit müssen Sie den Stoff regelmäßig anfeuchten, damit er nicht austrocknet. Es ist auch unmöglich, es mit Wasser zu füllen, um keine Fäulnis des Pflanzenmaterials zu verursachen.
- Zur Vernalisierung die Samen in eine emaillierte Pfanne mit einer Schicht von 3-4 cm geben und 50 Liter Wasser gießen. Fügen Sie nach 32 Stunden so viel Wasser hinzu. Halten Sie die Pfanne 2-3 Tage lang bei einer Temperatur von + 15 ... 20 ° C und bedecken Sie sie zuvor mit einem feuchten Tuch. Gießen Sie dann die Samen in eine Schublade mit einer Schicht von bis zu 3 cm und entfernen Sie sie 10 Tage lang in einem kühlen Raum.
Vorbereitete Samen können besser keimen, sind gegen viele Krankheiten resistent und geben eine frühere Ernte.
Rüben pflanzen
Vor der Aussaat sollte das Bett mit einer Menge von 10 Eimern Wasser pro 20 m reichlich gegossen werden. Wenn die Aussaat auf einer ebenen Fläche erfolgt, ist es besser, zweizeilige Bänder vorzubereiten.
Das Schema für die Aussaat von Samen ist wie folgt:
- der Abstand zwischen den Samen in einer Reihe beträgt 15 cm;
- Reihenabstand - 35-30 cm;
- Pflanztiefe in gewöhnlichen Böden - 3 cm und in Torf - 5 cm;
- Aussaatrate - 1-1,5 g pro 1 Quadrat. m
Nach der Aussaat sollten die Samen mit Erde bestreut, das Bett gemulcht und in kühlen Regionen mit einer Folie bedeckt werden. Unter optimalen Bedingungen (Lufttemperatur + 4-5 ° C) erscheinen die ersten Triebe in einer Woche.
Bei der Aussaat können Rübensamen mit Spinatsamen gemischt werden. Dies wird dazu beitragen, die Entwicklung von Unkräutern zu verhindern, die für Detroit gefährlich sind. Wenn die ersten Sprossen erscheinen, muss der Spinat entfernt oder für einen weiteren Monat stehen gelassen und dann geerntet werden.
Wenn Rüben durch Sämlinge gezüchtet werden, müssen die Sämlinge an einen dauerhaften Ort gepflanzt werden, wenn sich der Boden auf + 15 ... + 20 ° C erwärmt. Zwischen den Furchen lohnt es sich, 10-12 cm und zwischen den Reihen 45 cm zu überstehen.
Landepflege
Die Sorte Detroit ist nicht skurril zu pflegen, erfordert jedoch die rechtzeitige Umsetzung einer Reihe von agrotechnischen Maßnahmen, was insbesondere für den Anbau von Rüben durch Sämlinge gilt. Die richtige Pflege umfasst die folgenden Manipulationen:
- Bewässerung. Bewässern Sie den Garten bis zur Bildung von Wurzelfrüchten intensiv und reduzieren Sie dann die Feuchtigkeitshäufigkeit auf 1 Mal pro Woche mit einer Rate von 15 Litern Wasser pro 1 Quadratmeter. m. Es ist ratsam, die Stelle früh morgens oder abends zu gießen. Das Land sollte weder übermäßig trocken noch übermäßig nass sein. Einen Monat vor der geplanten Ernte sollte die Bewässerung vollständig eingestellt werden.
- Lockern und Jäten. Ein nasses Bett muss gelockert werden, um den Gasaustausch und die Luftdurchlässigkeit des Bodens zu verbessern. Die Bildung von irdenen „Klumpen“ ist nicht zulässig, da Nährstoffe nicht in den Boden eindringen und das Wachstum von Büschen verlangsamen können. Ebenso wichtig ist es, das Grundstück ständig zu „säubern“, da Unkrautgras die jungen Pflanzungen übertönt und die Qualität der Ernte verringert.
- Mulchen. Um die Feuchtigkeit im Boden zu halten und die Keimung von Unkraut zu unterdrücken, lohnt es sich, den Garten zu mulchen. Es wurde festgestellt, dass Wurzelfrüchte im Mulchgebiet größer werden.
- Verdünnung. Das Verfahren sollte zweimal pro Saison und nur bei bewölktem Wetter durchgeführt werden. Ausdünnende Rüben sollten nach diesem Schema erfolgen:
- in der Phase des Auftretens von 2-3 echten Blättern - Gras und schwache Triebe entfernen, 3-4 cm zwischen den Büschen lassen;
- in der Phase der Bildung von 4-5 Blättern - erweitern Sie die Zwischenräume zwischen den Pflanzen auf 7-8 cm.
- Top Dressing. Düngemittel müssen während der Saison mehrmals ausgebracht werden, dürfen jedoch nicht überversorgt werden, da dies zu Rissen in den Wurzelfrüchten und zur Bildung von Hohlräumen führen kann. Hier ist das optimale Fütterungsschema:
- in der Phase von 2-3 Blättern (nach dem Ausdünnen) - organische Dünger auftragen, um den Boden mit Stickstoff zu sättigen;
- in der Unkrautbekämpfungsphase - Kalidünger in den Boden einbringen (16-20 g pro 1 m²).
Das Fütterungsmuster kann je nach Aussehen der Pflanzen angepasst werden: Wenn die Spitzen aufhellen, fügen Sie Kalium hinzu, und wenn die Venen darauf rot werden - Natrium.
- Schutz vor Krankheiten und Schädlingen. Für Detroit-Rüben können Fäulnis (weiß, grau) und Falscher Mehltau eine Gefahr sein. Bei Schädlingen sind ein Bär und eine Winterschaufel gefährlich. Um ihre Niederlage zu verhindern, müssen Sie die Pflanzen mit Kalidünger füttern und die Fläche regelmäßig jäten.
Ernte und Lagerung
Mit der Frühjahrssaat können Wurzelfrüchte im letzten Jahrzehnt des Septembers geerntet werden. Zu diesem Zeitpunkt sind sie voll ausgereift und von höchster Qualität. Um die Ernte nicht zu verrechnen, lohnt es sich, auf den Zustand der Stängel zu achten - in gereiften Wurzelfrüchten trocknen sie aus und werden gelb.
Das Ernten von Rüben ist am besten bei trockenem, warmem Wetter ohne Tau. Dadurch können die Wurzeln einige Zeit in der Sonne trocknen, was sich positiv auf ihre Haltbarkeit auswirkt.
Zuckerrüben sind für die Lagerbedingungen unprätentiös. Die Hauptsache ist, es an einem kühlen Ort ohne übermäßige Feuchtigkeit zu halten. Die optimale Raumtemperatur beträgt + 2-3 ° C. Viele Gärtner lagern Rüben zusammen mit Kartoffelknollen oder in Plastiktüten mit einem Fassungsvermögen von 15-20 kg im Keller. Die Beutel müssen gebunden werden, aber eine Weile geöffnet werden, wenn sich Kondenswasser bildet, damit es durch ein kleines Loch verdunstet.
Vor- und Nachteile der Sorte
Der Wert von Detroit-Rüben liegt in den folgenden Eigenschaften:
- wächst gleichmäßig und ergibt einen konstant hohen Ertrag;
- Früchte in gleicher Form und Größe Wurzelfrüchte mit hervorragenden kommerziellen Eigenschaften und universellem Zweck;
- zeigt Resistenz gegen Krankheiten und Fackeln;
- toleriert kurzfristiges Einfrieren des Bodens;
- hat ein starkes vegetatives Massen- und Wurzelsystem und hat daher keine Angst vor Hitze und widrigen Wachstumsbedingungen;
- unterliegt einer Langzeitlagerung frisch ohne Geschmacksverlust und nützlichen Eigenschaften und überträgt den Transport auch stabil über große Entfernungen.
Im Gegensatz zu vielen anderen Rote-Bete-Sorten gibt Detroit bei heißem Wetter keine Pfeile ab.
Mängel in dieser Kultur wurden nicht festgestellt.
Beetroot Detroit Bewertungen
Timofey Dmitrievich, 42 Jahre alt. Ich züchte eine Sorte auf leichtem, reich an organischem Boden mit einer schwachen Reaktion. In der Regel säe ich Anfang Juni, um Wurzelfrüchte für die Winterlagerung zu bekommen. Ich rate Ihnen, besonders auf die Ausdünnung zu achten, da sich sonst die Köpfe als zu klein herausstellen. Ich schätze die Vielfalt für den ausgezeichneten Geschmack.
Julia Weber, 34 Jahre alt. Für mich ist die Hauptsache bei Rüben die Süße, nicht die gigantische Größe. Deshalb wähle ich die Sorte Detroit. Es bringt genau diese Wurzelfrüchte, wie ich will. Die Erträge sind gut, aber Sie müssen sich nicht zu sehr um die Pflanzpflege bemühen.
Irina Alexandrowna, 57 Jahre alt. Ich baue regelmäßig Detroit-Rüben an. Immer glücklich mit ausgezeichneter Keimung. Die Hauptsache ist, die Pflanzungen pünktlich zu gießen und mehrmals zu füttern. Aus kastanienbraunen Rüben bereite ich einen echten ukrainischen Borschtsch und eine echte Vinaigrette vor.
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Detroit-Sorten, die gegen niedrige Temperaturen resistent sind, können auf Gartengrundstücken, in Hausgärten und auf kleinen Farmen angebaut werden. In der warmen Jahreszeit ist es möglich, die Ernte dunkelroter Wurzelfrüchte für den Tischgebrauch doppelt zu ernten. Sie können zum Kochen verwendet oder zur Winterlagerung gelegt werden.