Die Ayrshire-Kuhrasse zieht viele Viehzüchter auf der ganzen Welt an, die sich durch ihre Milchproduktion auszeichnen und von den Tierproduzenten äußerst positive Rückmeldungen erhalten.
Ayrshire Rasse von Kühen
Die Einzigartigkeit von Ayrshir
Die Milchkuhzucht von Ayrshire wurde 1814 als eigenständiger Zweig von Rindern gegründet, nachdem sie zum ersten Mal in der schottischen Grafschaft Ayr aufgetaucht war. Unter den Vorfahren des Ayrshir sind Rinderrassen wie Shorthorn, Alderney, Tiswaters und Jersey bekannt.
Aireshire-Kühe entstanden aufgrund der Kreuzung mit einheimischen braunen und bunten Tieren aufgrund ihres schönen Äußeren, wie auf dem Foto und Video zu sehen ist. Mit einer ausgezeichneten Euterstruktur wurden sie zu ausgezeichneten Produzenten von Milchprodukten und eroberten die Herzen der Fans mit Milch, die für die Käse- und Butterproduktion von ausgezeichneter Qualität hergestellt wurde.
Die Ayrshire-Kuhrasse wird in Ländern mit unterschiedlichen klimatischen Bedingungen gezüchtet, von Nordfinnland bis zum südlichen Afrika und Kolumbien. Die größte Population der Ayrshire-Rasse befindet sich in Finnland und hat etwa 140.000 Tiere. In Russland begannen sie ab dem Ende des 19. Jahrhunderts, sie zu züchten. Der Preis für einen Erwachsenen beginnt bei 100.000 Rubel.
Unter den Bedingungen des Gehens auf natürlichen Weiden gewannen Vertreter von Rindern Ausdauer und starken Körperbau, die Fähigkeit, sich schnell zu akklimatisieren, was sich direkt auf die Qualität der abgegebenen Milch auswirkte. Tiere dieser Rasse können leicht an neue klimatische Bedingungen angepasst werden, daher breiten sie sich schnell in ganz Europa und Nordamerika aus und umgehen nur die heißen Äquatorländer, in denen Ayrshires äußerst selten gezüchtet werden.
Aussehen von Ayrshirs
- Proportionalgrößen, der Körper ist lang mit einem geraden Rücken und einer langen Lendenwirbelsäule, scharfen und gleichmäßigen Schultern und einer tiefen Brust.
- ein gerader Hals geht glatt in einen proportional gefalteten Kopf mit einer breiten Schnauze über,
- Vorne sieht das Euter wie ein starkes und straffes aus, hoch und breit zurückgesetzt, mit gleichmäßig entwickelten Brustwarzen von bis zu 6 cm Länge.
- Milchvene ist lang, gewunden,
- ordentlich gefaltete Gliedmaßen mit starken und glatten Sprunggelenken,
- Hufe unterscheiden sich in glatten Kanten.
Bei der Zucht von Ayrshir achten fortgeschrittene Stammbaumfarmen besonders auf den Zustand der Tierhufe und wählen für die Zucht von Personen mit gesunden Gliedmaßen aus, was für die Aufrechterhaltung der Langlebigkeit einer Milchkuh von nicht geringer Bedeutung ist.
Der Anzug dieser Tiere hat einen rötlich bunten Farbton. In diesem Fall ist ein Vorherrschen von Rot oder Weiß zulässig. Eine Rottönung ist in Variationen von hellrot bis dunkelbraun möglich. Einige Ayrshire-Bullen sind mit dunklen Flecken ähnlich wie schwarz markiert.
Das Markenzeichen der Ayrshire waren lange Zeit Geweihe - leierförmig, mit zurückgebogenen Enden.
Das Durchschnittsgewicht für eine solche Kuhrasse beträgt etwa 0,6 Tonnen.
Ayrshire Produktivität
Jeder Landwirt, der diese Rasse hat, wird sagen, dass sich die Milch dieser Kühe in ihrem ausgezeichneten Geschmack unterscheidet. Ein Merkmal ihrer Milchprodukte ist außerdem der geringe Gehalt an somatischen Zellen in der Milch. Diese Eigenschaften sind zum Grund geworden, warum dieses Milchprodukt in vielen Ländern zur Herstellung von Babynahrung verwendet wird.
Die durchschnittlichen Milcherträge von Vertretern der beschriebenen Rasse betrugen bis zu 8,5 Tausend kg Milch mit Proteinindikatoren von 3,4%, Fettgehalt - mindestens 4,3%.
Neugeborene Kälber aus Ayrshire werden mit einem Gewicht von 25 bis 30 kg geboren, sind lebensfähig und leicht zu pflegen und zu pflegen. Einjährige Tiere wiegen 0,25 - 0,3 Tonnen. Eine früh reifende Burenka eignet sich für die Besamung bis zum Alter von 14 Monaten. Bullen haben eine gute Fütterungseigenschaft. Tiere nehmen ziemlich schnell zu und geben bis zu 55% Lebendfleisch zum Schlachten ab.
Ayrshire Rasse von Kühen / Worauf basiert die Wahl?
Ayrshire Rasse von Kühen. Ayrshire Zuchtkühe.
Aishir Rinderrasse. Live House Programm
Positive Eigenschaften der Rasse
Ayrshire-Rinder unterscheiden sich von anderen Vertretern von Rindern in ihren positiven Eigenschaften und haben ihre Vorteile.
- Ayrshires kann sich einer stabilen Milchleistung rühmen, während die Produktivität von Rindern dieser Rasse auch bei bestehenden Futterproblemen auf dem richtigen Niveau gehalten wird und nur der Fettgehalt des Produkts allmählich verringert wird.
- Die Ayrshire-Rasse, ähnlich wie die Holstein-Kuhrasse, übertrifft sie in der Qualität der produzierten Milch, die sich durch hohe Basisindikatoren für Fettgehalt und Proteingehalt auszeichnet.
- Ayrshire Kuh hat sich als langfristige Produktivität etabliert. Unter den Vertretern von Rindern dieser Rasse wurden zahlreiche lebenslange jährliche Milcherträge von mehr als 150.000 kg Milchprodukten verzeichnet.
- Vertreter der Rasse können sich an unterschiedliche Klimazonen anpassen, die sich in ihrer Ausdauer und Unprätentiösität gegenüber dem verzehrten Futter unterscheiden.
- Ayrshire zeichnete sich durch eine hervorragende Gesundheit aus, einschließlich gut gebauter Gliedmaßen und eines gesunden Euters. Sie zeichnen sich durch leichtes Kalben aus.
- Während des Züchtungsprozesses stellten Tierzüchter fest, dass die Ayrshire-Rasse keine schwerwiegenden Defekte auf dem Gebiet der Genetik aufwies, die über die Erblinie übertragen werden konnten, auch nicht von Bullen, die Allele von schlechter Qualität trugen.
Die Bewertungen von Viehzüchtern besagen, dass Ayrshire-Kühe leicht zu pflegen sind, zum Weiden geeignet sind und ein aktives Temperament haben. Das Merkmal von Ayrshir erwähnt keine Minuspunkte, die Züchter bemerken könnten.