Jersey-Kühe sind bekannt für ihre wirtschaftlich rentable Haltung, die den Landwirten gute Gewinne bringt. Züchter erzielen durch Vertreter dieser Rasse eine konstant hohe Leistung.
Jersey Rasse von Kühen
Über die Rasse von der Insel Jersey
Jersey-Kühe, die zu einem der ältesten Vertreter von Rindern gehören, haben ihren Namen von der Insel Jersey im Kanal des Kanals, der sich in der Mitte zwischen Frankreich und England befindet. Tiere erschienen als Ergebnis der Kreuzung lokaler normannischer und britischer Vertreter von Rindern, um ihre Qualitätsmerkmale zu verbessern. Während des Zuchtprozesses wurde die Inzucht aktiv genutzt, daher begannen die spezifischen Merkmale einer überentwickelten Konstitution und eines trockenen Körpers in der neuen Rasse zu fixieren.
Viele neigen dazu zu glauben, dass Kühe von der Insel Jersey nicht an das russische Klima angepasst sind. Wie die Praxis der Hauszucht zeigt, reduzieren Tiere dieser Art die Produktivitätsindikatoren nicht, wenn sie eine angemessene Ernährung erhalten und angemessene Unterbringungsbedingungen aufrechterhalten. Heute haben Bauern in Rjasan, Moskau, Nowgorod und Leningrad diese Art von Rindern.
Dieses Vieh entstand aufgrund der Kreuzung mehrerer Rassen und begann sich dank der günstigen natürlichen Bedingungen weiterzuentwickeln. Erst Ende des 18. Jahrhunderts wurde es unter Kontrolle gebracht und 1866 in die Liste des Herdenbuchs aufgenommen. Sechs Jahre später erfuhr die landwirtschaftliche Weltgesellschaft von der beschriebenen Vielfalt der Kühe, und auf afrikanischen, neuseeländischen und nordamerikanischen Farmen tauchte Vieh auf. Heutzutage werden Jersey-Rinder am häufigsten verwendet, um die Fett- und Milchproduktion anderer Rindersorten zu steigern.
Äußere Zeichen der Rasse
Die Jersey-Kuhrasse der Molkereirichtung zeichnet sich durch ihre geringe Größe aus, die auf Foto und Video zu sehen ist. Die Charakterisierung der äußeren äußeren Unterschiede zwischen Tieren und anderen Rindern umfasst eine Beschreibung ihrer Hauptmerkmale:
- ein proportional entwickelter Stamm von ausreichender Länge mit einer charakteristischen Winkligkeit des Körpers, schrägen Rippen und einer konkaven Rückenregion, eine schmale (bis zu 0,35 bis 0,38 m) Brust (bis zu 0,6 m),
- durchschnittliche Höhe - 1,2 m,
- Lebendgewicht der Bullen - 0,6-0,75 Tonnen, Färsen - 0,4-0,45 Tonnen,
- ein kleiner Kopf mit ausgeprägten Stirnkämmen und einem schmalen vorderen Teil,
- leicht konkaves Profil aufgrund des kurz gefalteten Vorderteils,
- dünner Hals, bedeckt mit ledrigen Falten,
- falsch mit einem erhöhten Heckteil zurückgesetzt,
- großes hohlen Euter.
Jersey-Kühe haben normalerweise eine rote Farbe, können jedoch von hellbraun bis dunkel reichen. In einigen Fällen sind die Gliedmaßen oder der untere Teil des Körpers mit weißen Flecken bedeckt. Bullen unterscheiden sich von Färsen durch dunklere Hälse, Gliedmaßen und Köpfe. Sie haben einen dunklen Streifen entlang der Rückenregion.
Produktivitätsindikatoren
Die kompakt gebaute Jersey-Kuh kann große Mengen Milchprodukte mit einem angenehmen Geruch und einem delikaten Geschmack produzieren. Der Fettbestandteil der Jersey-Kuhmilch bildet eine dicke Creme auf der Oberfläche.
Durch regelmäßige Überwachung der Ernährung und die richtige Pflege der Jersey-Kuhrasse können Sie bis zu 30-32 kg Milch mit einem Fettgehalt von bis zu 6-8% täglich erwarten.
Die durchschnittliche jährliche Milchleistung der Jersey-Kuhrasse variiert zwischen 3,0 und 3,5 Tausend Tonnen Litern. In einigen wurden Zahlen von bis zu 4000 Litern festgestellt. Gleichzeitig liegt der durchschnittliche Fettgehalt innerhalb von 5%.
Die Jersey-Kuh wird weniger für die Fleischproduktion als nur für die Gewinnung von Milch von ihr gezüchtet, daher werden diese Tiere nicht zum Zweck der Gewinnung von Fleischprodukten gezüchtet. Der Schlachtertrag von Jersey-Rindern liefert in geringen Anteilen, die Fleischmerkmale von Rindern sind gering.
Vorteile und Bedingungen für die Zucht
Die Jersey-Rasse zeigte gute Reproduktionseigenschaften. Früh reifende Kühe können bereits im Alter von zwei Jahren mit der Fortpflanzung von Kälbern beginnen. Das unkomplizierte Kalben erfordert keine Intervention. Neugeborene Kälber wiegen 20-22 kg und müssen daher sorgfältig gepflegt werden.
Das Füttern einer kalbenden Kuh sollte Mischfutter umfassen, gefolgt von drei Wochen nach dem Kalben, indem es auf ihre übliche Ernährung übertragen wird.
Wenn die Trikotkälber das Alter von einer Woche erreichen, beginnen sie, mit zerkleinerter Kreide vermischtes Heu in ihre Ernährung aufzunehmen, und ab einem Monat werden Gemüse (Rüben, Kartoffeln) mit einer allmählichen Erhöhung der Menge und Verdünnung der mit Wasser verabreichten Milch aufgenommen.
Ab dem Alter von zwei Monaten geben viele Bauern den Jugendlichen Salz und roten Ton.
Bewertungen von privaten Farmen zeigen, dass die Jersey-Rasse von Kühen viele Vorteile hat, die diese Art für die Zucht attraktiv machen:
- hohe Indikatoren für die Milchproduktivität bringen einen ziemlich großen Gewinn,
- Das Qualitätsmerkmal von Milch ist ein hoher Gehalt an Fetten, Proteinen und Kalzium, der das Produkt wettbewerbsfähig macht.
- Eine gut entwickelte und bewährte Fortpflanzungsfunktion ermöglicht es Ihnen, gesunde Nachkommen ohne Komplikationen während des Kalbens und ohne Konsequenzen danach zu bekommen.
- Leichte und gut gebaute Gliedmaßen schließen das Auftreten von Lahmheit und anderen Beschwerden aus, die mit der Bewegung von Tieren verbunden sind.
Kurz über die Farm in Levashovo der Familie Medwedew und über die Jersey-Kuhrasse
Jersey-Kuhrasse in der Farm "Demetra-2010"
Jersey Kuh - Milchkönigin
Unter den Mängeln stellen Bewertungen einige Anzeichen des Aussehens fest, wie z. B. eine falsche Haltung der Hinterbeine. Darüber hinaus wünschen sich die Landwirte mehr Gewicht und Masse bei Jersey-Kühen, um mehr Fleisch zu erhalten. Auch dieses Vieh wird während der Haltung als unruhig in der Natur mit einer Tendenz zur Angst charakterisiert. Der Preis für eine Jersey-Kuhrasse beginnt bei 300 Rubel. pro 1 kg Gewicht.