Der aus Holland mitgebrachte Carmen-Bogen wird wegen seiner Farbe oft als Roter Carmen-Bogen oder Rot bezeichnet. Es ist eine der Hauptzutaten in Salaten und Hauptgerichten.
Carmen verbeugt sich
Über die Sorte Carmen
Die Carmen-Zwiebel, die vor einigen Jahren unter niederländischen Gärtnern und Züchtern auftauchte, verliebte sich aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks in viele Verbraucher und in Landtechniker - wegen der Möglichkeit, sie ohne großen Aufwand anzubauen.
Die rote Zwiebel der Sorte Carmen wird als landwirtschaftliche Zwischenkultur eingestuft, die nach 2,5 bis 3 Monaten eine Ernte bringt. Es wird aus Samen oder Samen gezogen. Wenn Sie diese Art von Zwiebeln mit gekeimten Sämlingen auf offenem Boden pflanzen, kann die Reifezeit der Pflanze auf 1,5 Monate reduziert werden. Dieses Merkmal ist zu einem der Gründe geworden, warum Gärtner in den südlichen Regionen es für den Anbau wählen: Sie ernten 2, manchmal 3 Zwiebelkulturen in einer landwirtschaftlichen Saison.
Eingelegte Carmen-Zwiebeln werden oft als fertiger Snack für Fleischgerichte verwendet.
Landwirte in den zentralen und nördlichen Regionen Russlands stellen fest, dass Carmen-Zwiebelsets unter Einhaltung weniger Anbaubedingungen auch unter Mangel an Sonnenlicht unter weniger warmen klimatischen Bedingungen gekeimt und geerntet werden können.
Beschreibende Merkmale
Wie die Zwiebel aussieht, sagt Carmen in der Beschreibung der Sorte, wobei sie auf ihre Besonderheiten achtet, die hauptsächlich mit Farbe verbunden sind. Das Foto zeigt sofort, dass die Zwiebelschuppen rot mit einem braunen Farbton hervorstechen und das hellweiße Fruchtfleisch des Gemüses mit violetten Streifen durchbohrt ist.
Für die lila Farbe des Zwiebelpulpes verliebte sich die beschriebene Zwiebel in Hausfrauen, die es vorziehen, ihre Fertiggerichte mit hellen Ringen zu dekorieren.
Neben der Tatsache, dass das Gemüse eine solche spezifische Farbe hat, enthält die Beschreibung der Sorte andere Merkmale der Kultur:
- Eine runde, leicht abgeflachte Zwiebel wiegt bis zu 80 g, aber einige Gärtner können sich größerer Rübengrößen rühmen: bis zu 120 g mit saftigen Fasern,
- Zwiebelgrün wächst etwa 0,3 m lang,
- Der Geschmack von Zwiebeln ist mild, ohne die für Zwiebeln charakteristische scharfe Bitterkeit.
Der hohe Zuckergehalt ermöglicht die Verwendung von roten Zwiebeln sowohl frisch als auch nach der Wärmebehandlung. Bei der Schaffung und Einhaltung der richtigen Lagerbedingungen kann das Gemüse mindestens 7-8 Monate gelagert werden, ohne durch Fäulnis beschädigt zu werden.
Ertragsindikatoren und Wachstumsbedingungen
Für die rote Zwiebelsorte Carmen stellen Bewertungen von Gärtnern hohe Produktivitätsraten fest. Die Erfahrung von Landwirten aus den südrussischen Regionen zeigt, dass ab 1 qm. m des Gartens ergibt sich ein Ertrag von 2-3 kg. Gleichzeitig ist die Sorte unter anderen, weniger günstigen klimatischen Bedingungen für den Anbau in der Lage, eine Ernte zu produzieren, aber ihre Menge ist merklich verringert.
Um die Ernte der roten Zwiebeln der Sorte Carmen zu Beginn des Herbstes zu gewährleisten, empfehlen professionelle Landwirte, den Boden für die Pflanzung ordnungsgemäß vorzubereiten, was bereits vor Beginn der Winterperiode begonnen werden muss. Um eine Kultur zu pflanzen, wird ein Ort ausgewählt, an dem die Sonnenstrahlen so lange wie möglich fallen und die Erde erwärmen.
Die Beschreibung der Sorte Carmen zeigt, dass er ultraviolettes Licht sehr mag. Mit einem Mangel an Sonnenlicht beginnt die Pflanze an Pilzkrankheiten zu leiden.
Für das Pflanzen dieser Art wird empfohlen, den Garten zu wählen, in dem zuvor Tomaten, Hülsenfrüchte, Kartoffeln oder Gurken gepflanzt wurden. Der zerstörte Boden anderer Gartenfrüchte für den Zwiebelanbau ist ungünstiger. Die Indikatoren für den Säuregehalt des Bodens sollten ebenfalls berücksichtigt werden, da übersäuerter Boden den Ertrag verringert und zum Auftreten verschiedener Pflanzenkrankheiten führt.
Um den Säuregehalt des Bodens zu verringern, damit die Sorte Rote Zwiebeln im Garten Wurzeln schlägt und eine Ernte liefert, verwenden sie eine Methode wie Kalk.
Um das Land für die anschließende Frühjahrspflanzung von Zwiebelsätzen vorzubereiten, werden im Herbst organische Düngemittel und Mineralien ausgebracht, die später zu einem Top-Dressing für Gemüsepflanzen werden. Wenn vor dem Pflanzen der Zwiebeln Wärme kommt, wird der Boden ausgegraben und mit Kupfersulfat behandelt.
Für das Pflanzen einer Gartenernte wird die rote Sorte wie jedes andere Saatgut für geschwärzte Zwiebeln, Fäulnis und weiche Rüben abgelehnt. Das ausgewählte Set wird einige Tage vor dem Pflanzen aufgewärmt.
Feinheiten der Pflege
Die Beschreibung der Sorte Carmen legt nahe, dass die Zwiebelernte gegen viele Pflanzeninfektionen und Pilzkrankheiten immun sein muss. Dies bedeutet jedoch keineswegs, dass der Boden und das Pflanzenmaterial nicht für Zwiebeln vorbereitet werden müssen. Sevok ist in speziellen aktiven Lösungen eingeweicht, die eine Kontamination der Gartenkultur verhindern. Die Wirkung solcher Medikamente erstreckt sich über einen Zeitraum von ungefähr 120 Tagen, wodurch es möglich ist, während dieses Zeitraums Gemüse anzubauen.
Die Aussaat der Sorte wird in warmen Böden empfohlen, wenn die Temperatur der Bodenschicht 15-16 ° C erreicht. In den südlichen Regionen tritt dies in den Frühlingsmonaten auf: April - Anfang Mai. Bei Morgenfrost sind die gepflanzten Carmen-Zwiebeln mit einer Schutzfolie bedeckt.
Die Beschreibung der Zwiebelsorte Carmen enthält Informationen, dass zur Gewährleistung einer guten Ernte empfohlen wird, den Boden regelmäßig zu lockern und Unkräuter zu entfernen, die Mineralien aus dem Boden aufnehmen. Erleichtert den Anbau von Gemüse und die Pflege des Mulchens. Gießen Sie die gepflanzten Zwiebeln, wenn der Boden austrocknet, damit das Wasser nicht stagniert. Die Düngung des Bodens erfolgt während der Erntezeit mindestens dreimal.
3 Zwiebelsätze. Auswahl einer Sorte. Roter Baron. Carmen. Turbo.
Zwiebeln für Setzlinge. Ausstellung, Ekstase, Carmen.
Überfütterte Sämlinge während des Wachstums führen dazu, dass zukünftiges Gemüse seine Haltbarkeit verliert.
Zwiebeln können von 50 Arten verschiedener Krankheiten, Pilzen und Mikroorganismen betroffen sein. Um Probleme mit dem Anbau und der Pflege zu vermeiden, empfehlen Gärtner:
- Nehmen Sie kein Material zum Pflanzen von Samen von Orten, an denen häufige Fälle von Vegetationskrankheiten registriert wurden.
- Bearbeiten Sie das Land und die Werkzeuge vor dem Pflanzprozess.
- Verwenden Sie Insektizide und Medikamente, um Infektionen und Parasiten zu bekämpfen.
Im Spätsommer und Frühherbst geerntetes Gemüse wird an der frischen Luft in der Sonne getrocknet und anschließend im Winter gelagert. Lagern Sie Gemüse in trockenen Räumen mit einem Feuchtigkeitsgehalt von nicht mehr als 70%. Bewertungen einiger Sommerbewohner wird empfohlen, die Zwiebel vor der Lagerung mit Kreide in einer Menge von 20 g pro 1 kg Gemüse zu verarbeiten. Das Trocknen bei einer Temperatur von mindestens 35 ° C trägt zur Desinfektion vor dem Auftreten einer Zecke bei.
Egal, ob es sich um ein Gemüse auf dem Tisch handelt oder um Samen für das nächste Jahr zu ernten, rote Zwiebeln sind eine ausgezeichnete Wahl, die selbst den anspruchsvollsten Geschmack befriedigen kann.