Karotten sind eine leicht zu züchtende Ernte. Die Hauptschwierigkeit besteht darin, den Zeitpunkt für die Ernte zu wählen. Die Nichteinhaltung der Frist führt zum raschen Verderben der Wurzelfrüchte. Überlegen Sie, an welchen Tagen nach dem Mondkalender die Karottenernte 2019 stattfinden soll.
Die Karottenernte erfolgt 2019
Allgemeine Regeln
Unterbrechen Sie einen Monat vor dem geplanten Termin das Gießen und brechen Sie alle Dressings ab, um Risse auf der Oberfläche der Früchte zu vermeiden.
Die Reinigung erfolgt bei trockenem und warmem Wetter. Regen und Frost verkürzen die Haltbarkeit von Karotten.
Verwenden Sie eine Heugabel, um die Früchte nicht zu verletzen. Ich grabe sie ein, entferne sie vom Boden, halte sie an den Spitzen und säubere dann vorsichtig die Reste der Erde.
Die Deckel werden entfernt, damit keine Feuchtigkeit durch sie verdunstet und das Gemüse nicht schrumpft.
Vor der Lagerung wird die Ernte 2-3 Tage unter einem Baldachin aufbewahrt. Das Verfahren ermöglicht das Belüften von Gemüse, wodurch ein vorzeitiger Verfall verhindert wird.
Technik zum Entfernen von Oberteilen
Wenn die Spitzen nach der Ernte nicht entfernt werden, wachsen sie weiter und saugen Wasser aus der Wurzelpflanze. Dies führt zu einem schnellen Trocknen der Früchte und einer Verkürzung der Lagerzeit.
Wie es geht:
- mit der Hand greifen, drehen und abreißen;
- Mit einem Messer vollständig abschneiden oder 2 mm des Schwanzes sparen;
- Schneiden Sie das Grün zusammen mit der Oberseite der Frucht (2 mm tief).
Anzeichen von Fruchtreife
Bevor Sie Wurzelfrüchte aus dem Garten entfernen, sollten Sie sicherstellen, dass sie reif sind. Durch vorzeitige Ernte können die Früchte im Winter nicht reifen und die Haltbarkeit verkürzen. Ein überbelichtetes Gemüse verliert jedoch seinen Geschmack und kann bei Erkältung durch Krankheiten beeinträchtigt werden.
Zeichen für den Beginn der Sammlung sind die folgenden:
- Gelbfärbung der unteren Blätter;
- Früchte sind über die gesamte Länge mit weißen Wurzeln bedeckt;
- eine Vergrößerung der Mitte im Durchmesser bis zu 1 cm.
Was beeinflusst die Zeit des Grabens
Die Erntezeit hängt von verschiedenen Bedingungen ab, die die Reifungsrate der Wurzelpflanze beeinflussen.
Der Mondkalender hat einen großen Einfluss. Unabhängig von günstigen Tagen wird jedoch empfohlen, die klimatischen Eigenschaften der Region, die Sortengruppe und die seit der Aussaat verstrichene Zeit zu berücksichtigen.
Sortenmerkmale
Frühe Sorten unterliegen keiner Langzeitlagerung
Samen frühreifender Sorten liefern bis Mitte Juli eine volle Ernte. Sie können schrittweise oder gleichzeitig aufräumen. Füllen Sie die gebildeten Hohlräume auf, da sonst eine Karottenfliege in den Aussparungen beginnen kann. Diese Ernte ist nicht für die Winterlagerung geeignet, sie wird gegessen oder verkauft.
Früchte mittel- und spätreifender Sorten werden im September (nördliche Regionen) und Oktober (zentrale, südliche Regionen) aus dem Garten geerntet. Optimaler Zeitraum: Ende September - erstes Jahrzehnt im Oktober.
Späte Arten können bis zu -3 ° im Boden sein, jedoch nicht länger als 2-3 Tage.
Klimabedingungen
Die Wurzeln werden bis zum 26. September (Kornilov-Tag) geerntet. Nachdem dieser Meilenstein überschritten wurde, hören die Wurzeln auf zu wachsen und beginnen zu gefrieren.
Es lohnt sich jedoch, die Wetterveränderungen zu berücksichtigen: Bei einem regnerischen, kalten Herbst sollten Sie die Ernte von Karotten nicht verzögern.
Bei warmen Sommer- und Herbstbedingungen wird die Ernte vor Beginn der Tagesdecke (14. Oktober) geerntet.
In der Folgezeit kann es zu Nachtfrösten kommen, die sich nachteilig auf die Kultur auswirken. Es wird empfohlen, Karotten bei warmem und sonnigem Wetter auszugraben.
Mondkalender für 2019
Nützliche Hinweise
Der Mond beeinflusst die Flüssigkeitsbewegung in Pflanzen.
- Es wird empfohlen, in abnehmender Phase aus dem Garten zu ernten: Die Saftzirkulation wird verringert, das Wachstum wird gestoppt, der Geschmack ist hoch.
- Der wachsende Mond weckt den Saft, der den Wachstumsprozess aktiviert. Geerntete Pflanzen werden auf ihrem Höhepunkt verwöhnt.
- Es ist verboten, Gartenarbeiten in der Zwischenzeit durchzuführen: während des Vollmonds, Neumondes oder der Sonnenfinsternis.
Glückverheißende Tage
Nach dem Mondkalender ist die Ernte von Wurzelfrüchten im Jahr 2019 ab dem zweiten Sommermonat zulässig.
Geeignete Tage:
- im Juli - 23-27;
- 19. - 25. August;
- September - 8.9, 16-21, 25, 26;
- 3. - 6. Oktober, 15. - 19. Oktober, 22. - 25. Oktober.
Der östliche Tierkreis beeinflusst direkt die Entwicklung von Pflanzen. Die Passage des Satelliten in Widder und Löwe gilt als günstig, neutral - in Steinbock, Stier und Zwilling, negativ - in Jungfrau und Fisch.
Ernte in verschiedenen Regionen
Die Ernte hängt von den Wetterbedingungen in den Regionen ab
Es ist unmöglich, ein genaues Datum für die Ernte von Wurzelfrüchten im Jahr 2019 festzulegen.
Es gibt bestimmte Zeitgrenzen, die sich je nach den klimatischen Eigenschaften der Region verschieben können.
- Im Ural und in Sibirien wird es vom 16. August bis Mitte September geerntet. Dies ist auf den kurzen Sommer und die schnell einsetzenden Fröste zurückzuführen.
- Die mittlere Zone Russlands und die Region Moskau beginnen im September mit der Arbeit. Späte Sorten werden ab Mitte des Monats ausgegraben. In diesen Regionen ist das Wetter instabil, was sich mit Beginn des Oktobers verschlechtern kann.
- Im Kuban und in den südlichen Regionen beginnt die Ernte frühestens im zweiten Herbstmonat. Die lange warme Jahreszeit eignet sich für den Anbau später Sorten. Eine frühzeitige Ernte führt zu einem raschen Verfall der Wurzelfrüchte.
Speicherregeln
Es ist ratsam, vor der Ernte einen Lagerort zu wählen. Es sollte trocken und belüftet sein und optimale Temperaturbedingungen aufweisen.
- Plastiktüte. Eine Lagerung ist möglich, sofern Sauerstoff verfügbar ist, sodass Löcher in diese gemacht werden.
- Box. Die getrocknete Gemüseernte wird in Reihen in einen mit Sand oder Torf bedeckten Behälter gegeben.
- Grube. Die Tiefe sollte 30 cm nicht überschreiten, der Boden ist mit Sand bedeckt. Karotten werden in Reihen gelegt, von denen jede mit Sand bestreut werden muss. Das gefüllte Loch wird gefüllt, mit Laub, Fichtennadeln und später mit einer Schneeschicht bedeckt.
- Tonkruste. Wurzelgemüse wird abwechselnd in eine Tonlösung mit gehacktem Knoblauch getaucht. Die Beschichtung schützt vor Nagetieren und Krankheiten.
- Trocknen und Einfrieren. So behalten die Karotten ihre Saftigkeit und ihren Geschmack.
Pflanzen. Reinigen. Lagern von Karotten "Dordogne F1" im Jahr 2018.
Karottensorten zum Anpflanzen im Jahr 2019
Zusammenfassen
Wenn Sie die Pflanzregeln befolgen und die optimalen Tage gemäß dem Mondkalender auswählen, können Sie eine anständige Ernte erzielen. Es bleibt nur die richtige Montage und die Bereitstellung hochwertiger Lagerbedingungen, um das Produkt lange genießen zu können.