Normalerweise wächst Dill unabhängig und zufällig auf dem Gelände, aber es gibt bestimmte Arten dieser Ernte, die Gärtner auf Beeten anbauen, insbesondere aufgrund der Pracht der Ernte und der langen Erhaltung des marktfähigen Aussehens von Grün. Zu diesen speziellen Sorten gehört Dill Kustisty.
Buschiger Dill
Buschiger Dill hat weiches und saftiges Grün
Buschiger Dill ist resistent gegen Krankheiten
Beschreibung der Kultur, Vor- und Nachteile
Eine buschige Dillsorte ergibt reichlich Grün mit einer Höhe von 150-170 cm. Jede Rosette der Pflanze hat 10-12 fettige Blätter. Die Äste erreichen 35-40 cm und sammeln sich in einem kompakten Busch.
Das Dilllaub ist groß, dunkelgrün und hat einen leicht wahrnehmbaren wachsartigen Farbton. Buschiger Dill enthält viele ätherische Öle und strahlt daher ein säuerlich-würziges Aroma aus. Die Aktien sind flach und mittelgroß zerlegt. Grüns aus dem ganzen Busch werden saftig und weich.
Die Sorte wird angebaut, um Gemüse in großen Mengen zu sammeln, das in Gewürzen zur Konservierung und Lagerung verwendet wird. Die optimalen Regionen für die Landung sind:
- Sibirien;
- Zentralbezirk;
- Ural;
- Kaukasus;
- Krim;
- Fernost.
Vom Pflanzen bis zum Schneiden des Grases dauert es ungefähr 35-40 Tage. Die Samenentnahme beginnt 45-85 Tage nach der Aussaat. Die Ernte ist reichlich - von 1 Quadrat. m Anbaufläche hinterlässt mindestens 3 kg frische Kräuter. Zur Herstellung von Gewürzen werden 16-18 kg von einer Pflanze gesammelt. Grüns können schrittweise geerntet werden, es ist nicht erforderlich, den gesamten Garten gleichzeitig zu schneiden.
Die buschige Sorte gehört zur späten Reifung. Er toleriert keinen starken Temperaturabfall, daher wirken sich seine Unterschiede erheblich auf die Produktivität aus. Ein weiterer Faktor, der Sämlinge und Masse reduziert, ist der Mangel an ausreichender Feuchtigkeit im Garten.
Notenvorteile:
- weicher Geschmack;
- eine große Menge Grün;
- Resistenz gegen Krankheiten - Mehltau und Pilz, von denen viele Dillsorten betroffen sind;
- bleibt lange frisch;
- viele Vitamine und Mineralien.
Der Nachteil der buschigen Sorte ist eine schlechte Frostbeständigkeit, die eine Reihe von Konsequenzen hat:
- späte Keimung im Frühjahr, auch bei früher Aussaat;
- Sämlinge erscheinen erst, wenn sich die Erde vollständig erwärmt hat, selbst wenn sie rechtzeitig gepflanzt werden.
- Rückfröste können alle Betten zerstören.
Landung
Pflanzen von Dillsorten Bushy unterscheidet sich nicht wesentlich vom normalen Pflanzen von Grüns, erfordert jedoch in Verbindung mit einigen Merkmalen vom Gärtner dennoch ausreichende Aufmerksamkeit. Um eine große grüne Masse zu erhalten, bereiten sie den Boden und das Pflanzmaterial vor und beachten den Zeitpunkt des Pflanzens und Erntens.
Bodenvorbereitung
Die buschige Dillsorte aufgrund der Höhe einer erwachsenen Pflanze eignet sich zum Pflanzen im Freien. Bei der Auswahl eines Pflanzplatzes bevorzugen sie sonnige Gebiete mit einem glatten Relief - dies verhindert eine Stagnation des Wassers.
Es wird nicht empfohlen, Dill nach Sellerie, Karotten, Petersilie und Fenchel zu pflanzen, um die Vermehrung ähnlicher Schädlinge zu vermeiden. Es wird angenommen, dass die optimalen Vorgänger von buschigem Dill Paprika, Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Tomaten sind. Sie können die Ausbreitung von Krankheiten neutralisieren und die optimale chemische Zusammensetzung des Bodens hinterlassen.
Für eine gute Ernte in der warmen Jahreszeit wird der Boden unter den Dillbetten im Herbst vorbereitet. Dill mag keinen sauren Boden. Wenn dieser Indikator auf der Baustelle hoch ist, müssen Sie den Boden in einen neutralen Zustand desoxidieren. Dafür ist Holzasche gut - 500 g pro 1 km². m
Sie können Holzasche nicht unmittelbar vor der Aussaat von Buschdill herstellen - ein Grünton kann rötlich werden.
Für den Anbau von Pflanzen wählen Sie lehmigen und sandigen Lehmboden. Bei Bedarf wird das Land für zukünftige Beete mit einem mineralisch-organischen Komplex pro 1 km² gedüngt. m:
- Kompost - ein halber Eimer;
- Kaliumsalz - 20 g;
- Ammoniumnitrat - 25 g;
- Superphosphat - 25 g.
Wenn der Boden auf dem Gelände spärlich ist, können Mineralzusätze unmittelbar vor der Aussaat von Dill erneut aufgetragen werden.
Landezeit
Aufgrund der geringen Frostbeständigkeit von Bushy Dill wird er Anfang bis Mitte April ausgesät. Zu diesem Zeitpunkt hat die Lufttemperatur genügend Zeit zum Aufwärmen, um die Kultur nicht zu stören. Dill wird kurzfristig auf 5-6 Grad abgekühlt, aber es ist besser, kein Risiko einzugehen und auf eine stabile Erwärmung auf 15-17 Grad zu warten.
Die optimale Pflanzzeit für Dillsorten Bushy ermöglicht es Ihnen, eine üppige Ernte von Grün zu sammeln.
Erfahrene Gärtner versuchen im Winter, buschigen Dill zu pflanzen, um die erste Ernte für ein paar Wochen früher zu erhalten. Es ist möglich, aber angesichts der Abneigung der Sorte gegen Frost muss darauf geachtet werden, sie zu schützen.
Für das Pflanzen ist es besser, den letzten Herbstmonat oder Anfang Dezember zu wählen. Wenn nach einer Herbstpflanzung eine Erwärmung auftritt, keimen die Samen und sterben im Winter ab. Daher wird buschiger Dill ausgesät, wenn die Lufttemperatur nicht höher als 4-5 Grad eingestellt ist. Nach dem Pflanzen bedecken sie die Beete mit einer Schicht Torf- oder Fichtenzweigen. Nachdem der Schnee an sonnigen Tagen im Frühjahr geschmolzen ist, wird der Schutz entfernt, um den Boden zu erwärmen.
Samenvorbereitung
Damit die Samen des Buschdills schneller sprießen, werden sie vorab zum Pflanzen vorbereitet - ätherische Öle werden ausgewaschen, die als Kulturinhibitoren wirken. Dazu wird das Pflanzmaterial 2 Tage lang in feuchte Gaze oder Lappen gewickelt. Das Tuch muss ständig angefeuchtet werden.
Am Ende der Einweichzeit wird das Verfahren mit Wasser mit einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat durchgeführt. Dadurch kann das Pflanzenmaterial nicht nur anschwellen, sondern auch Pilzkrankheiten vorbeugen. Nach 2 Tagen werden die Samen eine halbe Stunde an der Luft getrocknet und auf offenem Boden gepflanzt.
Landung
Für einen guten Dillertrag ist es notwendig, beim Pflanzen die Empfehlungen der Agronomen zu befolgen:
- Alle 20-25 cm bilden sich im vorbereiteten Boden Rillen. Eine solch hohe Sparsamkeit zwischen den Betten ist durch die Notwendigkeit einer guten Ernährung und die Pracht eines Erwachsenen gerechtfertigt.
- Die Tiefe der Nut beträgt 2 cmum eine starke Einbettung von Pflanzenmaterial in den Boden zu verhindern.
- Die Samen werden in einem Abstand von 4-5 cm ausgelegtsie mit einer Erdschicht bestreuen.
- Die Betten sind mit Agrofaser oder Schutzmaterial bedeckt für die ersten Tage.
Zur ständigen Auffüllung von frischem Grün wird eine Mehrfachpflanzung im Abstand von 12-15 Tagen durchgeführt.
Pflege von Pflanzen im Freien
Die Pflege der Sorte Bushy erfordert keine erhöhte Aufmerksamkeit des Gärtners, erfordert jedoch regelmäßige Maßnahmen, um eine gute Ernte zu erzielen und das Grün zu schützen.
Lockern und Jäten
Nach dem Auftreten selbstbewusster Triebe erfolgt die Ausdünnung in wenigen Wochen. Die reifsten Sämlinge müssen so belassen werden, dass zwischen ihnen mindestens 10-15 cm liegen. Die zurückgewiesenen Büsche können gegessen werden - sie sind bereits saftig und duftend.
Während aller Wachstumsphasen von Buschdill wird das Unkraut regelmäßig entfernt, damit es die Entwicklung der Ernte nicht beeinträchtigt. Ein gründliches Jäten zwischen den Reihen wird mindestens 1 Mal in 2 Wochen durchgeführt.
Bewässerung
Buschiger Dill reagiert auf Bewässerung. Wenn die Hitze stabil ist, müssen Sie Zeit bezahlen, um die Betten täglich zu befeuchten. Bei neutralem Wetter können Sie dies alle 2-3 Tage einmal tun.
Top Dressing
Bei fruchtbarem Boden und kompetentem Herbstdünger ist kein zusätzlicher Dill erforderlich. Alles, was getan werden muss, um die Bestockung und das Wachstum der gesamten Kultur zu stimulieren, ist die Zugabe von Ammoniakdünger in einer Menge von 7-8 g pro 1 km². Ich bin ein paar Wochen nach dem Pflanzen.
Wachsender Dill wird nicht mit Gülle gedüngt - ein solcher Köder kann das Aroma und den Geschmack von Gewürzen stark beeinträchtigen.
Krankheit
Es wird angenommen, dass Bushy Dill immun gegen ist MehltauIn einigen ungünstigen Jahren kann dieses Unglück diese Sorte jedoch beeinträchtigen. Wenn eine anhaltende weiße Beschichtung auftritt, besteht die Wahrscheinlichkeit einer Verschlechterung des Geschmacks und der Würze bis zum Trocknen und Absterben der Triebe. Um diese seltene, aber immer noch mögliche Krankheit zu bekämpfen, werden bewährte Sprühmittel verwendet:
- schwache Manganlösung;
- Kupferoxychlorid;
- eine Mischung von Antibiotika in den gleichen Anteilen: Streptomycin, Penicillin und Terramycin.
Bei stark anhaltenden Temperaturabfällen kann es zu übermäßiger Bewässerung oder schwerer Schädigung der Wurzel auf buschigem Dill kommen Fusarium. Die Krankheit entwickelt sich stufenweise: Zuerst werden die unteren Blätter des Busches rot und gelb, dann die oberen. Wenn das Welken des Fusariums erkannt wird, werden die Betten in den frühen Stadien der Läsion mit Topsin oder Fundazol behandelt. Wenn Dillbüsche schweren Schäden ausgesetzt sind, werden sie aus dem Garten entfernt.
Temperaturänderungen, übermäßige Bewässerung und mangelnde Beleuchtung können dazu führen Verrottung des Wurzelhalses der Kultur. Bei Verdacht auf eine Krankheit wird das Gießen von buschigem Dill auf das notwendige Minimum reduziert. Das schwarze Bein wird frühzeitig durch Besprühen der Betten mit Fundazol behandelt.
Schädlinge
Es gibt einige der häufigsten Schädlinge von Buschdill, die dem Gärtner mit ihrem Aussehen große Probleme bereiten können.
Invasion Blattläuse Betten mit Dill können die Stelle berühren. Um die Kolonien dieser Insekten zu bekämpfen, werden die Grüns mit Insektiziden besprüht, wobei die getesteten ausgewählt werden: Confidor-Maxi oder Admiral.
In der zweiten Maihälfte wird es aktiviert Karottenfliege, deren Erwachsene einen Monat lang Grünpflanzen pflanzen können. Aufgewachsen in einem offenen, gut belüfteten Buschdill, wirkt es sich selten auf benachbarte infizierte Pflanzen aus, kann sich aber von diesen entfernen. Während dieser Zeit werden die Büsche mit Senfpulver, Tabakstaub, gemahlenem Pfeffer oder mit Cypermetrin, Prestige-KS-Präparaten besprüht, um die Karottenfliege abzuschrecken und zu zerstören.
Auf dem Umfang der Betten aus Buschdill können Sie ein feines Netz ziehen. Dadurch kann sich die Karottenfliege nicht von benachbarten Pflanzen entfernen - sie kann sich nicht über einen halben Meter über dem Boden erheben.
Ernte und Lagerung
Die Dillensorte Bushy ist einen Monat nach dem Pflanzen für den ersten Schnitt bereit. Wenn die Pflanzung mit einer Häufigkeit von 10-15 Tagen durchgeführt wurde, kann der Gärtner mit einer konstanten ununterbrochenen Wiederauffüllung des duftenden Grases während des Sommers und des frühen Herbstes rechnen.
Um das Grün zu schneiden, blieb es 1-2 Tage lang frisch und duftend auf dem Tisch. Legen Sie das Bündel in ein Glas mit sauberem Wasser.
Angesichts des großen Volumens an buschigen Grünsorten müssen Sie die Zubereitung von Dill für die Langzeitlagerung kompetent angehen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, um die vorteilhaften Eigenschaften einer Kultur zu erhalten:
- Lagerung von frischem Dill im Kühlschrank. Ungewaschener Dill wird sortiert und in einen Plastikbehälter gegeben. Der Behälter wird geschlossen und auf das untere Regal des Kühlschranks gestellt. Auf diese Weise können Sie die Kultur eine Woche lang frisch halten.
- Einfrieren. Buschiger Dill wird gründlich gewaschen. Entfernen Sie die Wurzeln, die frei von vergilbten Zweigen sind. Grüns werden in einem Bündel gesammelt und in Frischhaltefolie oder Folie eingewickelt. In den Gefrierschrank stellen. Um auf diese Weise eine große Menge Dill einzusparen, muss das gesamte Volumen in Bündel aufgeteilt und einzeln verpackt werden.
Diese Methode hilft dabei, das wiederholte Auftauen des Produkts zu vermeiden, um das gewünschte Teil für die Verwendung zu trennen, und garantiert eine Haltbarkeit von 6 Monaten bis zu einem Jahr. - Trocknen. Buschiger Dill in fließendem Wasser gewaschen. Legen Sie die Zweige auf ein Backblech und halten Sie sie bei einer Temperatur von 50 Grad im Ofen. Der vollständig getrocknete Dill wird in Gläsern mit festem Deckel ausgelegt. Mit dieser Methode können Sie das Produkt unter Erhaltung des Aromas ein Jahr oder länger lagern.
Der Anbau von Dillsorten Bushy bietet dem Gärtner während der gesamten Saison stabile Grüns. Rechtzeitiges Pflanzen, richtige Vorbereitung von Samen und Erde, regelmäßige Pflege der Ernte garantieren eine üppige Ernte von duftendem und saftigem Dill.