Rhabarber hat je nach Sorte unterschiedliche Geschmacksqualitäten, Reifedaten und Aussehen. Es sind etwa 30 Sorten dieser Kultur bekannt, darunter dekorative Proben und essbare Exemplare. Wenn Sie eine Rhabarbersorte auswählen, müssen Sie entscheiden, zu welchem Zweck sie gepflanzt wird.
Victoria
Diese Rhabarberart gilt als eine der köstlichsten und unter Gärtnern beliebtesten Vertreter der Kultur. Es bezieht sich auf Speisesäle. Blattstiele der Pflanze werden sowohl in frischer Form als auch zur Konservierung verwendet. Die Rhabarber-Sorte Victoria ist für den Anbau in allen Regionen des Landes geeignet.
Spezifikationen:
- Blattstiellänge - 50-70 cm;
- die durchschnittliche Masse des Blattstiels beträgt 25-80 g;
- der Geschmack ist angenehm, leicht sauer;
- Produktivität für die Vegetationsperiode - von 2 bis 4,8 kg pro 1 km². m;
- mittelreife Sorte: Die erste Ernte kann 30-35 Tage nach dem Auflaufen der Sämlinge geerntet werden.
Notenvorteile:
- hohe Produktivität aufgrund des schnellen Wachstums des Blattstiels;
- Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen;
- unprätentiös beim Verlassen.
Obsky
Staude mit zartem Fruchtfleisch, dessen Früchte zur Verarbeitung, Herstellung von Marmelade und gedünsteten Früchten verwendet werden. Die Sorte ist für den Anbau in ganz Russland geeignet.
Spezifikationen:
- Blattstiele sind 22-23 cm lang;
- Durchschnittsgewicht - 44-84 g;
- Geschmack - süß und sauer;
- geringe Produktivität - 1,6-2,1 kg pro 1 km². m;
- mittelreife Sorte: Die technische Reife tritt 30-39 Tage nach Auftreten der vollständigen Keimung auf.
Vorteile der Sorte Obsky:
- Frostbeständigkeit;
- hohe dekorative Qualitäten;
- Beständigkeit gegen Staunässe.
Führer
Diese mehrjährige Rhabarbersorte ergibt dicke, sehr saftige Blattstiele mit zartem Fruchtfleisch. Sie eignen sich zum Kochen einer Vielzahl von Gerichten, einschließlich Desserts sowie Kompott.
Spezifikationen:
- Blattstiellänge - 35-50 cm;
- Durchschnittsgewicht - 25-50 g;
- Geschmack - süß und sauer;
- Produktivität - von 2 bis 5 kg pro 1 km². m;
- Zwischensaison-Sorte: Die Ernte erfolgt 30-45 Tage nach dem Auftreten der ersten Sämlinge.
Vorteile von Rhabarber Leader:
- reich an Vitaminen und Mineralstoffen (Fruchtfleisch enthält Kalium, Phosphor, Magnesium, Vitamin A und C);
- Kältebeständigkeit (verträgt Fröste im Frühjahr bis -10 Grad);
- Unprätentiösität gegenüber Licht und Bodenzusammensetzung.
Kandiert
Kandierter Rhabarber eignet sich für den Anbau in allen Regionen des Landes. Die Kultur wird frisch und in Dosen verwendet. Kandierter Rhabarber verträgt keine Wasserstagnation, die bei der Pflege der Ernte berücksichtigt werden muss.
Spezifikationen:
- Blattstiele sind 25-30 cm lang;
- Blattstielmasse - 200 g;
- Geschmack - süß und sauer;
- Produktivität - bis zu 3,5 kg pro 1 km². m;
- mittelreife Sorte: Die erste Ernte wird 39-45 Tage nach dem Auflaufen geerntet.
Notenvorteile:
- Kältebeständigkeit;
- Krankheitsresistenz;
- hohe Ausbeuten.
Altai Dawns
Die Pflanze ist ein weitläufiger Busch mit kräftigen Blattstielen von intensiver roter Farbe. Die Sorte Altai Dawns ist für den Anbau in allen Regionen Russlands geeignet.
Spezifikationen:
- Blattstiellänge - bis zu 70 cm;
- Gewicht - 80-120 g;
- Geschmack - süß-sauer;
- Der Ertrag für die Vegetationsperiode beträgt ca. 4,2 kg pro 1 km². m;
- frühe reife Sorte: Die ersten Blattstiele können in 23 Tagen geerntet werden - in so kurzer Zeit erreichen die Früchte die technische Reife.
Leistungen:
- hohe Erträge;
- hohe kommerzielle Qualität;
- Krankheitsresistenz;
- Frostbeständigkeit.
Rot spät 34
Diese Rhabarber-Sorte wird nicht nur für reichliche Ernten, sondern auch für dekorative Eigenschaften geschätzt. Er erhielt den Namen für die entsprechende Reife sowie die scharlachrote Farbe der reifen Blattstiele.
Spezifikationen:
- Blattstiellänge - von 40 bis 70 cm;
- Gewicht - bis zu 160 g;
- Geschmack - sauer, mit Noten von Süße;
- Ausbeuten - von 1,9 bis 7,3 kg pro 1 km². m;
- spät reifende Sorte: Die Ernte erfolgt 65-69 Tage nach dem Auflaufen.
Leistungen:
- hoher Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen, aufgrund dessen es in der traditionellen Medizin weit verbreitet ist;
- dekorative Eigenschaften (buschhoch, Blätter glänzen glänzend, violett gefärbt);
- Krankheitsresistenz;
- Universelle Anwendung beim Kochen.
Zaryanka
Wellenförmige Kulturvielfalt. Die Rhabarber-Petroleum-Zaryanka eignet sich gut zum Schutz. Die Besonderheit dieser Kultur ist, dass die helle Färbung der Frucht auch nach der Verarbeitung erhalten bleibt. Rhabarber-Sorten Zaryanka empfohlen für den Anbau in der ostsibirischen Region Russlands.
Spezifikationen:
- Blattstiellänge - 30-44 cm;
- Gewicht - 150-180 g;
- Geschmack - süß, sauer, gesättigt;
- Ernteertrag - 2,5-4,5 kg pro 1 Quadrat. m während der gesamten Vegetationsperiode;
- Frühreife Sorte: Der Zeitraum von der Keimung bis zur ersten Ernte beträgt nur 30 Tage.
Notenvorteile:
- hohe Erträge;
- erhöhte Krankheitsresistenz;
- dekorativer Wert.
Tukum 5
Diese Staude wird in ganz Russland angebaut. Reife Blattstiele werden zum Kochen und zur Konservierung verwendet. Rhabarbersorte Tukumsky 5 hat dekorative Eigenschaften, bezieht sich auf Tafelsorten.
Spezifikationen:
- Blattstiellänge - 50-70 cm;
- Masse - 100-106 g;
- Geschmack - angenehm, sauer mit Noten von Süße;
- Produktivität - bis zu 4,3 kg pro 1 km². m;
- Zwischensaison-Sorte: Die Ernte erfolgt 35-45 Tage nach dem Auftreten der ersten Sämlinge.
Notenvorteile:
- relative Resistenz gegen Krankheiten wie Braunflecken und Ascochitose;
- hohe Erträge;
- Frostbeständigkeit.
Oger 13
Eine Besonderheit der Sorte sind hohe Erträge. Blattstiele Merkmal - Farbe: grün mit Kirschpigmentierung oben. Es wird in der gesamten Russischen Föderation angebaut. Es wird in der Hausmannskost und Konservierung verwendet.
Spezifikationen:
- Blattstiellänge - 44-55 cm;
- Gewicht - 196 g;
- Geschmack - süß, sauer, gesättigt;
- Produktivität - bis zu 6,3 kg pro 1 km². m;
- mittelreife Sorte: Der Zeitraum vom Auftreten der Sämlinge bis zur technischen Reife der Kultur beträgt 25 bis 30 Tage.
Notenvorteile:
- relative Krankheitsresistenz;
- reichliche Ernte;
- Frostbeständigkeit;
- reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
Moskau 42
Diese Art von welligem Rhabarber kann in jedem Teil des Landes angebaut werden. Die Pflanze bildet einen kräftigen Busch mit dicken Stielen und großen glatten Blättern. Reife Blattstiele eignen sich sowohl zur Hausmannskost als auch zum Einmachen.
Spezifikationen:
- Blattstiellänge - 50 cm;
- Gewicht - von 100 bis 150 g;
- Geschmack - sauer, süß;
- Produktivität - bis zu 6 kg pro 1 km². m;
- Zwischensaison-Sorte: Die technische Reife erfolgt 39-45 Tage nach dem Auflaufen.
Leistungen:
- Frostbeständigkeit;
- Stielbeständigkeit;
- hohe Ausbeuten.
Bei der Auswahl einer Rhabarber-Sorte zum Anpflanzen auf einem persönlichen Grundstück müssen Sie deren Eigenschaften, insbesondere die zulässigen Anbaugebiete und Ertragsindikatoren, sorgfältig untersuchen. Die Kultur erfordert keine sorgfältige Pflege, aber die Mindestbedingungen - Bewässerungsregime, Jäten und Lockern - müssen bereitgestellt werden.