Karamell gehört zu remontanten Himbeersorten. Sie hat zu Recht ihren köstlichen Namen bekommen. Die Früchte dieser Himbeere sind extrem süß - sie wurde als die köstlichste unter den Reparatursorten anerkannt. Wir werden lernen, wie man Karamell pflanzt und wie man es pflegt.
Himbeersorte "Caramel"
Himbeere "Caramel" hat eine appetitliche Präsentation
Die Sorte "Caramel" gilt als eine der erfolgreichsten Neuheiten in der Kategorie Remontant
Auswahlverlauf
Karamell ist das Ergebnis von 10 Jahren Arbeit eines berühmten Nischni Nowgorod-Züchters. Die Sorte, die die staatliche Bewertung bestanden hat, wurde 2016 in das staatliche Register aufgenommen. Karamell wird für den Anbau in der Mittelspur empfohlen.
Beschreibung von Karamell
Kurze botanische Beschreibung der Sorte Caramelka:
- Gebüsch. Aufrecht, mittelgroß. Höhe - 1,5-1,7 m. Die Triebe sind gerade, von normaler Dicke, mit scharfen und weichen Dornen.
- Blätter. Grün, leicht faltig, leicht kurz weichhaarig.
- Obst. Groß, trocken, glänzend, rot. Die Form ist breit konisch. Durchschnittsgewicht - 6 g, die größten Beeren erreichen 12 g. Beeren lassen sich leicht trennen, reifen, erweichen nicht. Die Frucht schmeckt nach Waldhimbeeren.
Sortenmerkmale
Himbeerkaramell wird besonders von Gärtnern aus riskanten landwirtschaftlichen Gebieten geschätzt. Diese Sorte ist in der Lage, schnell einjährige Triebe zu bilden und in einem nicht allzu langen Zeitraum intensiv Früchte zu tragen. Die Sorte benötigt keine Winterunterstände, und die meisten Beeren haben auch in Regionen mit kurzen Sommern Zeit, vor dem Frost zu reifen.
Die Früchte von Karamell reifen gleichzeitig auf einjährigen und zweijährigen Zweigen.
Experten empfehlen, Karamell in einer jährlichen Kultur zu züchten. Dies gilt insbesondere für Regionen mit langen kalten Wintern. Die Sorte ist Mitte früh. In der mittleren Spur beginnt die Beerenernte Ende Juli. Die Eigenschaften der Sorte Caramelka sind in Tabelle 1 aufgeführt.
Tabelle 1
Parameter | Beschreibung |
Früchte tragen | reparieren |
Ausbeute | 5 kg aus einem Busch, 15 Zentner aus 1 ha |
Verkostungspunkt | 4,6 von 5 |
Geplanter Termin | Universal- |
Schießbildungsaktivität | durchschnittlich |
Transportierbarkeit | gut |
Frostbeständigkeit | hoch |
Trockenheitstoleranz | zufriedenstellend |
Anbaugebiete | im ganzen Land, einschließlich Fernost und Kamtschatka |
Wo kaufen und wie Setzlinge auswählen?
Damit eine sortenreine Himbeere, die die angegebenen Eigenschaften erfüllt, aus den gepflanzten Sämlingen wächst, wird Pflanzenmaterial aus zuverlässigen Quellen benötigt. Dazu gehören spezialisierte Baumschulen, die professionell mit dem Anbau von Beerenkulturen befasst sind, sowie deren Verkaufsbüros.
Video-Review der Himbeersorte "Caramel" ist unten dargestellt:
Wie wählt man eine gesunde Probe?
Der zukünftige Beerenertrag hängt von der Gesundheit und Entwicklung der Sämlinge ab. Achten Sie beim Kauf von Pflanzenmaterial auf das Aussehen jedes Sämlings:
- Die empfohlene Höhe beträgt 30 cm.
- Der Hauptpunkt sind die Wurzeln. Sie sollten faserig sein und aus vielen dünnen Wurzeln bestehen. Wenn ein Sämling dicke, nackte Wurzeln hat, dauert es lange, bis er wurzelt und langsam wächst. Ein hochwertiger Sämling sollte auch die Anfänge junger Triebe haben.
- Das Vorhandensein trockener, schwer abzureißender Blätter weist auf einen Verstoß gegen die Ernteregeln oder einen Insektenbefall hin.
- Die Sämlinge des letzten Jahres sollten keine Spuren von Schimmel oder Krankheiten aufweisen - sie können durch dunkle oder helle Flecken auf der Rinde angezeigt werden.
- Es ist wünschenswert, dass sich die Wurzeln des Sämlings im Substrat befinden.
Unerfahrene Gärtner, die Himbeeren zum Pflanzen kaufen, werden von Setzlingen mit üppig grünem Laub verführt. Sie sehen verlockend aus, aber in Wirklichkeit sind sie nutzloses Material. Wenn Sie im Frühjahr Setzlinge nehmen und diese Blätter haben, besteht die Gefahr, dass sie nicht richtig überwintern. Das Vorhandensein von Grün weist auch darauf hin, dass die Pflanze Energie für das Blattwachstum aufgewendet hat - aus diesem Grund blüht sie im ersten Pflanzjahr möglicherweise nicht einmal.
Wählen Sie kurze, unscheinbare Sämlinge mit einem üppigen Wurzelsystem zum Pflanzen und keine starken Blattanaloga mit dicken Wurzeln.
Vorteile und Nachteile
Vorteile der Sorte "Karamell":
- Aufgrund des dichten Fruchtfleisches vertragen die Früchte den Transport gut und behalten lange Zeit die Frische.
- Hohe Frostbeständigkeit.
- Die Büsche sind gerade und haben dicke Stiele - sie brauchen keine Stützen.
- Eine kleine Anzahl von Stacheln.
- Leckere und süße Beeren.
- Gute Ausbeute.
- Gute Triebe - ergeben 7-8 Ersatztriebe. Im Frühjahr gepflanzte Setzlinge bringen bereits im Sommer des ersten Jahres viele Beeren hervor.
- Hohe Marktfähigkeit.
- Die Sorte eignet sich zum Verlegen von Industriepflanzungen, da zwischen Karamellsämlingen Lücken von 1 m und für andere Sorten 0,6 bis 0,8 m verbleiben.
- Unprätentiösität, Ausdauer und hohe Immunität.
- Die Beeren sind gut zum Einfrieren.
- Die Ernte kann mit mechanischen Geräten erfolgen.
- Beständig gegen Temperaturstöße.
Die Sorte hat wenige Nachteile:
- Schwache oder mäßige Trockenheitstoleranz.
- Späte Reifung der zweiten Ernte.
- Die reale Rendite ist geringer als die deklarierte.
Die Feinheiten der Landung
Karamell wird im Frühjahr gepflanzt - im März oder von September bis Oktober. Die Herbstpflanzung hat ihre Vorteile - Himbeeren haben Zeit, Wurzeln zu schlagen, und treten in den Frühling ein, der für die Vegetation vorbereitet ist. Empfohlene Daten sind vom 20. September bis 15. Oktober.
Empfohlene und ungeeignete Nachbarn
Berücksichtigen Sie beim Anpflanzen von Himbeeren die Nachbarschaft und die Vorgänger. Es wird nicht empfohlen, Himbeeren in der Nähe von Pflanzen anzubauen, die um Nährstoffe und Feuchtigkeit konkurrieren. Es sollte auch nicht neben aggressiven Pflanzen oder Quellen giftiger Substanzen für Himbeeren platziert werden.
Unerwünschte Nachbarn:
- Trauben;
- ältere;
- Sanddorn;
- Jasmin;
- Blumen - Iris, Ringelblumen, Kapuzinerkresse.
Knoblauch, Radieschen und Petersilie sind Pflanzen, die das Überwachsen von Himbeeren verhindern.
Beste Nachbarn für Himbeeren:
- Berberitze;
- Digitalis;
- Erdbeere;
- rote Johannisbeere;
- Grüns - Sauerampfer, Basilikum, Dill;
- Blumen - Astern, Rittersporn;
- Gemüse - Gurken, Tomaten, Erbsen, Karotten, Sellerie.
Günstige Vorgänger für Karamell - Paprika, Tomaten, Kartoffeln. Nach einer weiteren Himbeere kann sie nicht mehr gepflanzt werden - der Boden ist innerhalb von 5-7 Jahren wiederhergestellt.
Bodenvorbereitung
Himbeeren werden an einem gut beleuchteten Ort gepflanzt. Es ist wünschenswert, dass auf der Nordseite Windschutz besteht - zum Beispiel eine Hauswand, ein Zaun, ein Treppenabsatz. Himbeeren werden auf der Südseite des Geländes gepflanzt. Sie liebt lockere, gut durchlässige Böden ohne übermäßige Feuchtigkeit.
Der Boden zum Pflanzen wird mindestens 2-3 Wochen vor dem Pflanzen der Sämlinge vorbereitet. Der Standort wird gegraben, gedüngt und die Zusammensetzung des Bodens angepasst. Für 1 sq. m machen:
- Kompost oder Humus - 2-3 Eimer;
- Superphosphat - 50-60 g;
- Kalidünger - 30-40 g.
Wenn die Böden lehmig und schwer sind, wird zusätzlich ein halber Eimer grober Sand pro Quadratmeter hinzugefügt. Saure Böden werden mit Kalk oder altem Zement desoxidiert. Anstelle von Kaliumphosphordüngemitteln können Sie auch Holzasche hinzufügen.
Pflanzmethoden
Himbeeren Karamell werden auf eine der folgenden Arten gepflanzt:
- Kustovoy. Graben Sie runde Löcher mit geeigneter Tiefe und geeignetem Durchmesser. Jede Grube ist mit Humus gefüllt, der mit Düngemitteln gemischt ist. Die Vertiefungen sind in gleichem Abstand voneinander angeordnet - in einem Abstand von 50-70 cm.
- Graben. Sie graben einen 50-55 cm breiten Graben. Hier werden in einem bestimmten Intervall Sämlinge platziert. Zwischen den Gräben beträgt der Abstand 2 m.
- Band. Himbeeren werden in Reihen gepflanzt. Sie graben Löcher, in denen die Sämlinge in einem Abstand von 50-80 cm voneinander platziert sind. Bei dieser Pflanzmethode ist es zweckmäßig, die Büsche an Gitter zu binden. Die Länge der Zeilen ist beliebig.
Das Ernten und Pflegen von Pflanzen wird erleichtert. Im Gegensatz zur Grabenmethode wird nicht eine Reihe in die Gruben gepflanzt, sondern mehrere. Daher ist die Breite der Grube größer als bei der Grabenmethode - etwa 1 m. - Vorhang. Wird für geschwächte Sämlinge verwendet. 3-4 Sämlinge werden in ein Loch gelegt. Buchsen können in Reihen oder in einem Quadrat angeordnet werden.
- Dreieckig. Wird häufig für Reparatursorten verwendet. Das Dreieck ist gleichseitig. Zwischen den Sämlingen - 50 cm.
Die Caramelka-Sorte ist produktiv, daher neigen die Triebe dazu, unter dem Gewicht der Frucht durchzuhängen. Um den Fall der Triebe zu verhindern, wird empfohlen, Himbeeren an Spalieren zu binden.
Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Landung auf offenem Boden
Das empfohlene Pflanzmuster beträgt 2 Reihen. Zwischen den Sämlingen - 50-70 cm. Der Abstand zwischen den Reihen - 1,5 m. M Pflanze nicht mehr als 4-5 Büsche, sonst werden die Pflanzungen verdickt, dies führt zur Entwicklung von Krankheiten. Für die Herbstpflanzung werden Sämlinge mit einem gut entwickelten Wurzelsystem verwendet.
Stufen des Pflanzens von Himbeeren:
- Löcher graben. Die Tiefe der Löcher beträgt 50-60 cm. Die Breite ist ähnlich.
- Gießen Sie 4-5 kg Humus in jedes Loch, um die Wurzeln zu stimulieren und den Ertrag zu steigern.
- Zum Humus hinzufügen - für jedes Loch 2 EL. l Superphosphat.
- Kürzen Sie die Sämlinge auf 25-30 cm.
- Gießen Sie etwas nahrhaften Boden auf den Humus, damit der Sämling die Wurzeln nicht verbrennt.
- Bilden Sie aus dem Boden, der in das Loch gefüllt ist, einen Hügel. Legen Sie die Sämlingswurzeln darauf und verteilen Sie sie vorsichtig.
- Decken Sie die Wurzeln des Sämlings mit Erde ab und rammen Sie ihn von Zeit zu Zeit mit den Händen - damit keine Hohlräume entstehen.
- Gießen Sie den Sämling. Die Bewässerungsrate beträgt einen halben Eimer pro Busch. Auch bei Regen ist Bewässerung notwendig.
- Wenn das Wasser absorbiert ist, bestreuen Sie den Boden mit 3-4 cm Humus, Torf und anderem Mulch.
Stellen Sie beim Pflanzen sicher, dass sich der Wurzelkragen auf Bodenniveau befindet - er kann nicht eingegraben werden.
Himbeer Pflege Karamell
Der Ertrag von Karamell, der Geschmack und die Süße seiner Früchte hängen von der Qualität der Pflege ab. Sorte Karamell benötigt zusätzlich zur Standardpflege ein obligatorisches Strumpfband.
Top Dressing
Karamell trägt lange Früchte und wird daher während der Saison dreimal gefüttert. Das Fütterungsschema ist in Tabelle 2 aufgeführt.
Tabelle 2
Zeitraum | Die Zusammensetzung und Normen der Fütterung |
Nach dem Ende des Frühlingsfrosts | Für 1 sq. m 5 Liter Lösung hinzufügen:
Anstelle von organischen Stoffen können Sie Mineraldünger herstellen - Ammoniumnitrat und Harnstoff (15 g pro 1 m²). |
blühen | Für einen Eimer Wasser - 20 g Kaliumsalz und Superphosphat. Dieser Betrag reicht für 1 Quadrat. m. |
Nach dem Beerenpflücken | Fügen Sie Kompost oder Mist hinzu. Unter einem Busch - ein Eimer. |
Düngung wird niemals auf trockenen Boden angewendet - Sie können die Wurzeln verbrennen. Vor dem Ausbringen des Düngers muss der Boden bewässert werden.
Regelmäßigkeit der Bewässerung
Himbeerkaramell muss regelmäßig gewässert werden. Pflanzungen werden durch Streuen oder unter der Wurzel bewässert. Die Menge an Wasser für die Bewässerung hängt vom Feuchtigkeitsgehalt des Bodens und vom Wetter ab. Die durchschnittliche Bewässerungsrate beträgt 2 Eimer pro Busch. Im Regen werden Himbeeren nicht gewässert. Himbeeren werden normalerweise einmal im halben Monat gegossen.
Strumpfband- und Trimmregeln
Der Himbeerschnitt wird zu verschiedenen Jahreszeiten durchgeführt:
- Herbst. Jährliche Triebe werden abgeschnitten, so dass Stümpfe 3 cm hoch bleiben. Dank des Schnittes steigt der zukünftige Ertrag und Viren und Parasiten, die im Winter auf den Trieben sind, werden zerstört. Weitere Informationen zum Beschneiden von Himbeeren im Herbst finden Sie hier.
- Im Frühling. Getrocknete oder gefrorene Triebe selektiv abschneiden. Der Schnitt beginnt um den April - wenn die Gesundheit und Vitalität der Pflanze anhand des Knospenzustands beurteilt werden kann.
- Sommer. Im Juni werden schwache Stängel und Wurzeltriebe entfernt. Ich lasse 5-6 kräftige Stängel. Überschüssige Triebe werden mit einer Astschere beschnitten.
Die Stiele des Karamells sind elastisch und stark, aber es wird empfohlen, sie zu binden - dank des Strumpfbandes sind die Pflanzungen gut belüftet und leicht zu pflegen. Karamelltriebe sind an Gitter gebunden - dies sind Drähte, die zwischen zwei Pfosten gespannt sind.
Vorbeugende Behandlung
Gutes Wachstum und Entwicklung hängen von der Aktualität der Präventionsmaßnahmen ab. Himbeerpflanzung ist notwendig:
- Pünktlich zuschneiden. Alle abgeschnittenen Triebe sowie abgefallene Blätter werden gesammelt und beseitigt.
- Mit Fungiziden und Insektiziden besprühen. Himbeeren werden mit Bordeaux-Flüssigkeit, HOM, Kupfersulfat, Actellic und Karate behandelt.
- Es ist wichtig, die Büsche regelmäßig zu überprüfenum Krankheiten oder Parasitenschäden rechtzeitig zu erkennen.
Wintervorbereitungen
Himbeeren zubereiten Karamell für den Winter:
- Geschnittene Äste beschneiden und zerstören, Blätter sammeln und verbrennen.
- Wenn ab Herbst Himbeeren an der Wurzel geschnitten werden, muss diese nicht abgedeckt werden. Es reicht aus, den Boden mit einer Schicht Mulch zu bestreuen, um das Wurzelsystem zu schützen. Lesen Sie hier mehr über das Mulchen von Erde.
- Wenn die jährlichen Triebe für den Winter übrig bleiben, erfolgt die Vorbereitung für die Überwinterung gemäß dem Standardschema. Vor dem Einsetzen des Frosts werden die Triebe auf den Boden gebogen und so fixiert, dass sie sich im Winter vollständig unter der Schneekappe befinden. Um die Stängel dicht am Boden zu halten, werden sie zu Bündeln zusammengebunden und mit Metallklammern befestigt.
Krankheiten und Schädlinge
Himbeerkaramell ist gegen die meisten Beerenkrankheiten resistent, aber wenn die Bedingungen für Viren und Pilze günstig sind und kein vorbeugendes Sprühen erfolgt, kann es krank werden. Dies gilt auch für Schädlinge - mit Verdickung des Busches, mangelndem Schnitt, Feuchtigkeit und anderen ungünstigen Faktoren.
Krankheiten und Schädlinge der Sorte Caramelka sowie Maßnahmen zu ihrer Bekämpfung sind in den Tabellen 3 bzw. 4 aufgeführt.
Tisch 3
Krankheit | Symptome | Wie man kämpft? |
Anthracnose | An den Stielen erscheinen graue Flecken mit einem violetten Rand. | Kranke Triebe werden entfernt und verbrannt. Vor der Blüte mit Kupferoxychlorid oder Kupfersulfat besprüht. Top Dressing mit Phosphor-Kalium-Düngemitteln. |
Rost | Auf Trieben und Blättern - kleine gelbe und orangefarbene Flecken. | Behandlung mit Bordeaux-Flüssigkeit 1% (vor der Blüte zwei Wochen nach der Ernte). |
Weiße Flecken | Auf Blättern und Stielen erscheinen braune Flecken. Die betroffenen Bereiche werden dann weiß und mit schwarzen Punkten bedeckt. | Vor der Blüte - Bordeaux-Flüssigkeit 1% (1 l - 10 g) sprühen. Besprühen mit HOM (40 g pro Eimer). Verbrauch - 1,5 Liter pro 10 Quadratmeter. m. |
Bakterienkrebs | Das Wachstum der Büsche verlangsamt sich, der Geschmack der Beeren verschlechtert sich. An den Wurzeln erscheinen bis zu 5 cm große Tumoren. | Desinfektion der Wurzeln durch Eintauchen in eine Kupfersulfatlösung (100 g pro 10 l Wasser). Verarbeitungszeit - 5-10 Minuten. |
Tabelle 4
Schädlinge | Der Schaden angerichtet | Wie man kämpft? |
Blattlaus | Blattspreite sind deformiert. | Sprühen vor der Blüte und nach dem Pflücken von Beeren Aktellik und Karate. |
Himbeermotte | Eiablage in Blütenständen. Die Niederlage der Eierstöcke. | Sprühen mit Fastak (für 10 l - 3 ml der Zubereitung). |
Himbeermilbe | Von einer Milbe betroffene Blätter sind deformiert. | Zerstörung betroffener Triebe. Koromaytom-Verarbeitung (die japanische Vorbereitung für eine Zecke). |
Himbeerkäfer | Die Larven fressen die Früchte. | Im Mai werden sie mit Karate (10 ml Wasser - 4 ml des Arzneimittels) besprüht. |
Wie vermehrt man eine Sorte?
Karamell kann durch Sämlinge oder Stecklinge vermehrt werden. Die letztere Methode wird angewendet, wenn es an Pflanzenmaterial mangelt. Vermehrung durch Stecklinge:
- Schneiden Sie die Triebe ab und teilen Sie sie in Stecklinge von 25 bis 30 cm Länge. Ein Steckling sollte 3-4 Knospen enthalten.
- Legen Sie den unteren Teil des Schnitts für ein paar Stunden in Kornevin oder ein anderes Stimulans.
- Pflanzen Sie die Stecklinge in einen feuchten Untergrund. Mit einem Glasbehälter abdecken - Sie reinigen ihn während des Gießens und zur Belüftung der Pflanze.
- Wenn Blätter und Triebe auf den Stecklingen erscheinen, verpflanzen Sie sie an einen dauerhaften Ort.
Reparierende Sorten ergeben nur wenige Triebe. Für die Reproduktion können Sie daher Stängel aus der Mitte von zwei Jahre alten Büschen verwenden. Mach es im Frühling oder Herbst. Für die nächste Saison werden Himbeeren neue Nachkommen zum Sitzen freigeben.
Anwendung von Beeren
Karamellbeeren sind köstlich frisch, sie werden auch zur Herstellung von Marmeladen, Confitures, verschiedenen Desserts, getrocknet und gefroren, zur Herstellung von Likör und Likören verwendet. Die Früchte sind über weite Strecken gut transportiert - dieser Faktor trägt zum Anbau dieser Sorte im kommerziellen Maßstab bei.
Ernte und Transport
Die Beeren beginnen Ende Juli zu reifen. Es ist besser, Himbeeren nach dem Abendessen zu sammeln. Karamell reift allmählich, so dass rosa Beeren nicht zerrissen werden - sie werden reifen gelassen. Beeren werden vorsichtig entfernt, ohne die Finger zu drücken.
Wenn die Beere nicht sofort bricht, wenden Sie keine Gewalt an - lassen Sie sie reifen.
Sie legen die Himbeeren in einen Behälter, in dem sie gelagert oder transportiert werden - es ist unerwünscht, die Himbeeren zu verschieben. Karamellfrüchte sind dicht und gut verträglich.
Bewertungen von Gärtnern über Karamell
Andrey I., Omsk. Diese reparierende Sorte hat sich in der jährlichen Kultur als gut erwiesen. Im Herbst habe ich alle Stängel an der Wurzel geschnitten. Im Frühjahr angebaute Triebe tragen ab Juli Früchte. Die ersten Beeren waren auf einmal sehr groß, die Länge betrug 3,5 cm. Ich mag besonders den Geschmack von Beeren - sie sind sehr süß und erinnern an Waldhimbeeren.
Christina R., Region Tula Karamell ist meine Lieblingssorte. Die Beeren haben einen ausgezeichneten Geschmack, ersticken nicht während des Transports - sie sind gut zu handeln. Die Sorte ist unprätentiös, wenn sie rechtzeitig gesprüht wird, wird sie nicht krank, fruchtbar und winterhart, gefriert in den kältesten Wintern nicht.
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Fügen Sie Ihre Bewertung hinzu
Um die Karamellka-Himbeer-Reparatur-Himbeeren nutzen zu können, müssen Sie günstige Bedingungen dafür schaffen. Diese Sorte ist zwar robust, aber äußerst empfindlich gegenüber Wachstumsbedingungen. Durch regelmäßiges Gießen, Füttern, Beschneiden und Sprühen können Sie von Juli bis Spätherbst den Geschmack süßer Himbeeren genießen.
Geschrieben von
12
Russland. Stadt Nowosibirsk
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