Das oft bewaldete Gebiet erfreut die Liebhaber der "ruhigen Jagd" mit einer guten Ernte. Pilze sind in der Region Penza keine Seltenheit. Sogar ein unerfahrener Pilzsammler kann sie finden. Der Ertrag hängt vom Wetter ab - der Anwesenheit von Regen und Hitze.
Pilzsorten in der Region Penza
Honigpilze
In der Region Penza wachsen mehrere Arten dieser Pilze. Am häufigsten ist Herbsthonig.
Sie werden normalerweise von August bis Oktober gesammelt. Winterpilze - von November bis Frühling (beim Auftauen). Sie leben häufiger in Mischwäldern. Sie wachsen in großen Gruppen auf Stümpfen und Bäumen. Sie können 2-3 Eimer an einem Ort sammeln.
Honigpilze kommen in folgenden Siedlungen des Bezirks Gorodishchensky vor:
- Chaadaevka;
- Wiese Vyselki.
Nicht weit vom regionalen Zentrum entfernt liegt der Akhun-Wald, in dem Pilze in großen Mengen vorkommen. Sie sind auch reich an Wäldern in der Region Penza in der Nähe des Dorfes. Valyaevka oder in der Region Sosnovoborsk in der Nähe des Dorfes. Kachim, Inderka und Novaya Lipovka.
Öl
Sie haben ihren Namen von der glänzenden, klebrigen Haut. Sie wachsen hauptsächlich unter Nadelbäumen, kommen aber auch unter Birken und Eichen vor.
Sie bevorzugen Waldränder, Lichtungen und Waldwege. Sie mögen keine dunklen Orte. Sie kommen vom Frühsommer bis zum Mittherbst vor. Diese Pilze mögen die Kälte nicht, die angenehme Temperatur liegt über + 15 ° C. Sie hören auf zu wachsen, wenn der Boden 2-3 cm gefriert.
In der Region Penza wird Butteröl an folgenden Orten gesammelt:
- von. Ilmino (Bezirk Nikolsky);
- von. Innenhöfe (Bezirk Kusnezki);
- von. Kachim, Inderka und Novaya Lipovka (Bezirk Sosnovoborsky);
- in der Nähe des Sanatoriums "Birch Grove" (Shemysheysky Bezirk).
Milchpilze
Sie wachsen in Gruppen, Familien. Sie werden als bedingt essbare Pilze eingestuft. Gefunden in Misch- und Laubwäldern.
Die Erntezeit dauert von Juli bis September. Sie beginnen nach nicht reichlichem, aber anhaltendem Regen zu wachsen. Die optimale Bodentemperatur beträgt + 8… + 10 ° C. Milchpilze sind bei Pilzsammlern beliebt, weil sie gut schmecken. Sie sind saftig, aromatisch und fleischig.
Irina Selyutina (Biologin):
Der beliebteste Pilz ist Pravsky, der eine Symbiose mit Baumarten eingeht und Birken und Linden bevorzugt, die in Laub- oder Mischwäldern wachsen. Es ist ein aktives Mykorrhiza-Formmittel. Auch für seine Entwicklung sind das Alter der Bäume und die Bodenfeuchtigkeit wichtig: Je älter der Wald ist, desto näher liegt die Bodenfeuchtigkeit am Durchschnitt und ausreichend Sonnenlicht - man kann hoffen, einen Pilz zu treffen. Für Orte, an denen der Milchpilz wächst, ist ein spezifischer "Pilz" -Geruch charakteristisch, der von einem echten Pilz abgegeben wird.
Gruzdi-Pilze in der Region Penza wachsen in folgenden Gebieten:
- in der Nähe des Sanatoriums "Birch Grove" in der Region Shemysheysky;
- Dubrava vor dem Dorf Mirny, Bezirk Mokshan.
Ryzhiki
Pilze, die praktisch in Kolonien wachsen, kommen auf sandigem Boden in Nadelwäldern vor. Hauptsächlich in der Nähe von jungen Kiefern und Lärchen, aber auch in Wäldern. Von Juli bis Oktober geerntet. Alle Arten sind essbar. Ryzhiks bevorzugen gut beleuchtete Bereiche. Sie wachsen jedes Jahr am selben Ort. Nachdem Sie einmal Pilze gesammelt haben, lohnt es sich, in der nächsten Saison wieder darauf zurückzukommen.
Fans von Safranmilchkappen sollten in folgende Regionen gehen:
- von. Russischer Nerz (Bezirk Shemysheysky);
- von. Lugovye Vyselki, Chaadaevka (Bezirk Gorodishchensky).
Russula
Es gibt Russula in den Wäldern
Es gibt Vertreter von essbaren und ungenießbaren Arten. Sie wachsen im Juli, erscheinen massenhaft im August, Anfang September.
Sie leben unter Laubbäumen: Eichen, Birken, Erlen sowie unter Fichten und Kiefern. Die häufigste Art in der Region Penza ist der weiße Podgruzdo (Russula ist ausgezeichnet).
Irina Selyutina (Biologin):
Weißer Podgruzdok gehört zur Gattung Russula aus der gleichnamigen Russula-Familie. Sehr oft nennen es Pilzsammler "Trockenmilchpilz", obwohl diese Art nichts mit Milchpilzen und der Gattung Mlechnik zu tun hat. Es ist nur so, dass er äußerlich wirklich wie ein echter Milchpilz aussieht, aber im Gegensatz zu diesem Typ ist sein Hut trocken. Die Kappe des Pilzes ändert Form und Farbe, wenn er wächst: Beispielsweise ist er bei jungen Exemplaren weiß, konvex und hat gekräuselte Ränder. Bei älteren Exemplaren ist er konkav und mit gelblichen und dann ockerfarbenen Flecken bedeckt. Auch die Farbe ändert sich zusätzlich durch anhaftendes Laub, Erdklumpen, Zweige.
Russula fällt auch in die Körbe der Pilzsammler. Diese Pilze wachsen in der Nähe von Penza an folgenden Orten:
- Shemshgeysky Bezirk - mit. Nazimkino, Leninka, Demkino, Naumkino;
- Kamensky Bezirk - mit. Student.
Weißer Pilz
Beliebt bei Pilzsammlern aufgrund seines delikaten Aromas und pikanten Geschmacks sowie der Eigenschaft, auch nach längerer Wärmebehandlung weiß zu bleiben. Gefunden in Laub-, Nadel- und Mischwäldern. Liebt Licht, erscheint aber auch in schattierten Bereichen. Steinpilze beginnen von Mai bis Juni zu wachsen und enden im Herbst. Sie mögen keinen zu feuchten Boden und niedrige Temperaturen.
Der weiße Pilz kommt in folgenden Siedlungen vor:
- für s. Zolotarevka, s. Valyaevka (Region Penza);
- von. Lopatino (Belinsky Bezirk)
- von. Lugovye Vyselki, Chaadaevka (Bezirk Gorodishchensky).
Es lohnt sich auch, in den Bezirk Sosnovoborsky zu gehen, in das Dorf Nischni Katmiss. Es ist weit weg, aber dort wachsen viele Steinpilze.
Giftige Pilze
In diesem Gebiet wächst eine tödliche giftige Art - ein orangerotes Spinnennetz. Ein blasser Giftpilz ist häufig und am gefährlichsten. Es wird ständig mit der grünen Russula verwechselt.
Andere giftige Pilze werden auch gefunden:
- Fliegenpilze;
- falsche Pilze;
- russula: rot, rosa, spröde, birke (leicht giftig, giftig).
Selbst bedingt essbare Arten können Vergiftungen verursachen, wenn sie nicht richtig zubereitet werden. Manchmal verursacht das Myzel (gekeimte Sporen) Allergien.
Interessante Fakten
Ein Bewohner des Bezirks Bekovsky fand einen Trüffel - den teuersten Pilz der Welt.
Es gibt auch seltene Pilzarten, von denen einige im Roten Buch des RSFSR enthalten sind. Zum Beispiel Ggifola Regenschirm, Kastanienpilz, weiße Espe, Zirbeldrüsenfliegenagar.
Die wichtigsten Pilzorte der Region Penza sind die Umgebung des Dorfes. Lopatino Belinsky Bezirk, sowie mit. Wiese Vyselki, Chaadaevka, Bezirk Gorodishchensky. Alle Arten finden Sie hier. In der Region Penza wachsen mehr Wellen, Morcheln, Linien, Schweine usw.
Fazit
In der Region Penza kommen am häufigsten Herbstpilze, weiße Schoten und Steinpilze vor. Sie finden auch Steinpilze, Espen, Eichen und Pfifferlinge.
Es ist besser, Pilze außerhalb von Penza zu pflücken, da sie Giftstoffe absorbieren, die von industriellen Produktionsanlagen des regionalen Zentrums in die Umwelt freigesetzt werden. Nachdem Sie die Karte der Pilzorte sowie die Arten der Speisepilze studiert haben, können Sie sicher auf eine "ruhige Jagd" gehen.