Afrikanischer Clari-Wels ist ein Fisch, der bei vielen Fischzüchtern beliebt ist. Mit der richtigen Erstellung eines Geschäftsplans und dem Erwerb aller erforderlichen Geräte, einschließlich Lebensmittel und Braten, wird eine solche Aktivität einen hervorragenden Gewinn bringen, da die Kosten für ein Kilogramm marktfähigen Fisch hoch sind.
Geschichte
Die ersten Welsfarmen entstanden 1980 in den Niederlanden. Bis 1986 waren es mehr als 60 Betriebe, die etwa 300 Tonnen Fisch produzierten.
1992 stieg die Produktion von afrikanischem Wels auf mehr als 1235 Tonnen, während 71,3% dieses Indikators, dh 880 Tonnen Fisch, in den Niederlanden auf 8 großen Farmen erzeugt wurden.
Beschreibung und Aussehen
Äußerlich ähnelt der afrikanische Wels den in den Flüssen Russlands verbreiteten Arten. Der afrikanische Wels (Sharmut) hat einen länglichen Körper, der von der Seite leicht zusammengedrückt ist. Afrikanischer Wels ist ein schmackhafter, unprätentiöser Fisch, der sehr schnell wächst. Die Biologie von Fischen ist so konzipiert, dass sie etwa 48 Stunden ohne Wasser leben können und dabei normale Luft atmen. Dies wird durch das Vorhandensein von Kiemen und Lungen belegt.
Afrikanischer Wels ist ein starker und kluger Fisch. In Afrika kann Wels bis zu 1 km zu Fuß gehen, wenn Wasser aus verschütteten Flüssen entweicht. Aus den Gruben mit Wasser, in die der Fisch gelangt, kann er bis zu 2 Meter hoch springen und dann auf der Suche nach Wasser kriechen.
Der afrikanische Wels hat einen großen, leicht verengten Kopf und kleine Augen. Enger und eckiger Prozess des Hinterhauptknochens. Es zeichnet sich durch ein spitzes, schmales Schlüsselbein mit Längsrippen aus. Der Fisch hat ein großes und endständiges Maul, über dem sich 4 Antennenpaare befinden. Es hat lange Rücken- und Afterflossen. Schwanzflosse herrscht Rundheit. Die Farbe des Welses variiert von sandgelb bis grau mit olivgrünen und grünlich-braunen Flecken. Der Bauch von Sharmut ist weiß.
Lebensraum
Afrikanischer Clari-Wels lebt in ganz Afrika. Sie können ihn in Israel, im Libanon, in der Türkei, in Jordanien, in mehreren Ländern Europas, Asiens und Südamerikas treffen. Fische leben in Bächen, Flüssen, Seen, Sümpfen und Sümpfen, die oft austrocknen.
Clari-Wels befinden sich in Sümpfen und Auen. Aus großen Becken, in denen sie leben und bis zu einem Jahr alt werden, wandern sie zu temporären Küstengewässern und vermehren sich dort.
Haftbedingungen
Afrikanischer Wels gilt als unprätentiös bei der Haltung von Fischen, dennoch müssen Sie für seine Zucht einige Bedingungen einhalten, die sehr wichtig zu beachten sind. Der Landwirt muss wissen, welche Wassertemperatur für den Fisch geeignet ist, wie er den Wels füttert und in welchen Stauseen er wachsen soll.
Fisch verträgt perfekt Wassertemperaturen von 18 Grad. Der Fisch kann sich im Wasser verstehen, wo die Temperatur zwischen 8 und 35 Grad variiert. Der Reproduktionsprozess ist jedoch nur bei einer Temperatur von mehr als 18 Grad möglich, wenn über 25 Grad gefüttert wird.
Es ist unerwünscht, Wasser aus Seen und Flüssen zu verwenden, um künstliche Teiche mit Fischen zu füllen, da es sehr einfach ist, solches Wasser zu infizieren, mit dem der Wels nicht fertig wird. Aus diesen Gründen ist es ratsam, gewöhnliches Brunnenwasser zu verwenden. Es ist zulässig, spezielle Installationen zu verwenden, die die Alkalität von klarem Wasser verringern sollen.
Fütterungsplan und Regeln
Die Zucht von afrikanischem Wels ist eine einfache Angelegenheit, außerdem erfordert seine Ernährung vom Landwirt nichts Kompliziertes. Der Wels ist nicht nur unprätentiös gegenüber den Haftbedingungen, sondern auch fast alles fressend.
Unter Bedingungen der industriellen Produktion werden afrikanische Wels ausschließlich mit Futtermitteln gefüttert, deren Kosten recht hoch sind. Der Vorteil einer solchen Ernährung ist jedoch die schnellstmögliche Gewichtszunahme von Fisch.
In Hausgärten werden afrikanische Wels mit verschiedenen Unkrautfischen gefüttert, darunter Rennmaus, Tyulka und Halskrause. Es ist erlaubt, sie mit gefrorenem Fisch zu füttern. Ein solches Futter wird für Jungtiere vorgequetscht. Nach Erreichen des 10. Lebensjahres ist dies jedoch nicht mehr erforderlich.
Die Tagesrate eines solchen Futters beträgt 3% des Gesamtgewichts des Fisches. Werfen Sie dreimal täglich Fischfutter in einen Teich mit Wels und verteilen Sie es auf der gesamten Oberfläche des Teichs - dies trägt zu einer gleichmäßigen Masse bei.
Verstöße gegen die Diät sind inakzeptabel, sonst droht Kannibalismus. Mit einem Mangel an Nahrung können afrikanische Wels beginnen, sich gegenseitig zu fressen.
Reproduktion
Die Technologie zur Erzeugung von Nachkommen von afrikanischen Muskatellern unter künstlichen Bedingungen wurde in einigen Ländern der Welt entwickelt, beispielsweise in Israel, Deutschland und Ägypten. Die Technologie ist jedoch patentrechtlich geschützt und wird nicht vollständig öffentlich veröffentlicht.
In den GUS-Ländern ist diese Technologie noch nicht vollständig entwickelt. Dementsprechend wird das gesamte Pflanzenmaterial aus dem Ausland gebracht, wodurch sich die Kosten für marktfähige Produkte um 15% erhöhen. Heute kostet ein kleiner Fischbraten mit einem Gewicht von 10 Gramm auf dem Markt 50 Cent oder 1 belarussischen Rubel.
Brutstock
Die Erzeuger von afrikanischem Wels werden getrennt von jungen Beständen aufgezogen. Für die Bildung von Brutbeständen werden die besten Fische ausgewählt, wonach sie die bequemsten Bedingungen für sie schaffen, gut gefüttert.
Muskateller können jeden Monat laichen, wenn eine Uterusstimulation durchgeführt wird. Die aus der Gebärmutter gewonnenen Eier werden künstlich mit den Spermien der Männchen befruchtet und dann in Inkubatoren vom Aquarientyp gegeben. Nachdem die Braten etwas älter sind, werden sie vom Inkubator in die Pools überführt. Diese Technologie der Sharmut-Zucht ist charakteristisch für große Fischfarmen.
Befruchtete Eier zu bekommen, wenn Wels auf einem persönlichen Grundstück gezüchtet wird, ist eine mühsame Angelegenheit. Aus diesem Grund kaufen viele Sommerbewohner, die afrikanischen Wels anbauen, nur Kaviar in Fischfarmen.
Wann tritt das Laichen auf?
Eine erfolgreiche Reifung der Eier gewährleistet die Erhaltung der Weibchen in Wasser mit einer Temperatur von mindestens 25 Grad bis zum Laichen. Der Eisprung verschwindet 12 Stunden nach der Injektion der Hypophyseninjektion vollständig. Afrikanischer Wels wird als nervöser Fisch bezeichnet, weshalb Fischzüchter die Weibchen einschläfern müssen, um problemlos Eier produzieren zu können. In den Fisch wird ein Anästhetikum injiziert, meistens ist es „Propiscin“.
Kaviar wird getrennt von jeder Frau erhalten. Die Norm ist, wenn die Kaviarmasse mindestens 20% des Gewichts eines bestimmten Fisches beträgt. Nach dem Eingriff werden die Weibchen 1 Stunde lang in eine KMnO4-Lösung gegeben. Das Arzneimittel wird mit einer Geschwindigkeit von 0,5 g pro 100 Liter Wasser verdünnt.
Befruchteter Kaviar
Nach Erhalt der Eier teilt der Fischzüchter sie in drei Teile, ohne die Eier verschiedener Weibchen zu mischen. Das Gewicht jeder Portion erreicht etwa 300 Gramm. Als nächstes werden 3 ml Milch entnommen. Die Effizienz ist höher, wenn Milch von verschiedenen Männern eingenommen wird - dies hilft, den Befruchtungsprozess zu stimulieren. Es ist daher ratsam, drei Männern 1 ml Milch abzunehmen. Milch und Kaviar werden in Wasser getaucht und 5 Minuten lang gut gemischt.
Wachsende Stadien
Die erste Phase dauert 20-25 Tage. Es tritt auf, wenn der afrikanische Wels beginnt, atmosphärische Luft zu atmen. In dieser Zeit werden pro 1 Liter Wasser etwa 100 Larven gepflanzt. Allmählich wird Sauerstoff mit Wasser gesättigt, was zum Austausch im Pool beiträgt.
Die Fütterung der Larven besteht zu diesem Zeitpunkt aus einem Tubulom oder einer entkapselten Salzgarnele. Nach 7 Tagen wird das Starterfutter schrittweise in die Nahrung aufgenommen. Beachten Sie die Beleuchtungsanforderungen - es sollte gedämpft oder in der Dämmerung sein. Aufgrund der Tatsache, dass die Larven zu Kannibalismus neigen, überleben am Ende des ersten Stadiums von 100 vernachlässigten Individuen etwa 25-50 junge Wels.
Zukünftige Fische werden in der dritten Woche sortiert. Eingriffe in den persönlichen Bereich können dazu führen, dass der Fisch gestresst wird. Sortieren Sie den Fisch daher sehr sorgfältig. Dann werden die Fische 1 Stunde in der Antibiotika-Lösung belassen.
Die zweite Phase dauert 35 Tage. Zunächst füllt der Fischzüchter den Pool mit sortierten Larven, deren Menge etwa 300-500 mg beträgt. Die Sortierung der Larven erfolgt aus der Aufteilung in zwei Teile: klein und größer. Welsbraten werden unter Berücksichtigung der individuellen Fischmasse und des Poolvolumens gepflanzt. Es ist notwendig, die Brut dreimal täglich zu füttern, die Futtermenge beträgt etwa 5% des Gewichts des Fisches.
Die dritte Phase dauert mehrere Monate. Während dieser Zeit beträgt das Gewicht des Fisches 130-200 Gramm. Die Wachstumsrate der Brut hängt von der Pflanzdichte ab. Bei einem Pool von 5.000 Litern beträgt die Landedichte 2,5 Stück pro 1 Liter. Die Wassertemperatur sollte bei 27 Grad liegen. Zu diesem Zeitpunkt erhalten die Jungfische „schwimmendes“ Futter. Der Fütterungsvorgang erfolgt manuell oder automatisch. Das Wasser wird alle zwei Stunden gewechselt.
Produktivitätsindikatoren
Wenn der afrikanische Wels 6 Monate alt wird, kann er zum weiteren Verkauf gefangen werden. Bereits in dieser Zeit beträgt die marktfähige Fischmasse etwa 1 Kilogramm. Die Produktivität von Clariumwels hängt von der Quantität und Qualität der Ernährung ab.
Afrikanischer Wels gilt als ein Fisch, der strikt planmäßig an Gewicht zunimmt, wodurch ein Geschäftsmann unabhängig berechnen kann, wie viel Fisch beim Füttern einer bestimmten Futtermenge an Gewicht zunimmt. Dementsprechend ist auch die Berechnung des Prozentsatzes des geschätzten Gewinns möglich.
Krankheit und Kontrolle
Afrikanischer Wels ist anfällig für verschiedene parasitäre, pilzliche und bakterielle Krankheiten. Einige der wichtigsten Krankheitserreger sind in der Tabelle aufgeführt:
Krankheit | Eine Art | Symptome | Behandlung |
Kieme und äußere Parasiten (Trichodina maritinkae) | Protozoen | Weiße Flecken erscheinen auf der Haut und den Kiemen. Fische werden reizbar, instabil, ihre Aktivität nimmt ab, ihr Appetit verschwindet. Die Kiemen werden blass und sehr geschwollen. | Zur Bekämpfung von Parasiten werden Bäder mit Salz oder Formalin für Fische vorbereitet. |
Parasiten (Cysticerca sp.) | Nematoden | Der Wurm infiziert die Schleimhaut und die inneren Organe. Gewinnt normalerweise in Wasser. Der Fisch zeigt keine sichtbaren Anzeichen einer Schädigung durch diesen Parasiten. | Es gibt keine Methoden zur Bekämpfung des Parasiten. |
Parasiten (Gagtylogyrus sp.) (Gyrodactilus sp.) | Trematoden | Der Fisch befindet sich aufrecht auf der Wasseroberfläche oder ruckt nervös mit dem Kopf und dem Körper nach unten. Auf der Haut erscheint ein dünner weißgrauer Schleim. Massive Pest ist nicht ausgeschlossen. | Beseitigen Sie die Symptome von "Formalin" 25-50 mg / l, "Diptereks" 0,25 mg / l. |
Parasiten (Henneguya sp.) | Protozoen | Die Jungen der afrikanischen Welshybride treffen auf weiße Flecken auf Kiemen und Haut. | Um das Problem zu beseitigen, wurden dem Futter Antibiotika hinzugefügt. Verwenden Sie "Oxytetracyclin", "Terramycin" oder "Chloramphenicol". |
Parasiten (Costia sp., Chilodonella, Trichodina | Protozoen | Es werden die gleichen Symptome wie bei einer Infektion mit Trematoden beobachtet. | Beseitigen Sie die Symptome von "Formalin" 25-50 mg / l, "Diptereks" 0,25 mg / l. |
Wasserform | Auf den Flossen, Kiemen, der Haut und den Augen erscheinen graue oder weiße Fetzen, die Wolle ähneln. Kaviar leidet unter Wasserschimmel. Normalerweise breitet sich die Infektion schnell im ganzen Körper und in den Kiemen aus. | Zur Behandlung infizierter Fische werden sie in Bäder mit Malachitgrün (5 mg / l für eine Stunde) oder Natriumchlorid (5% für 1-2 Minuten) gegeben. Es ist erforderlich, dass die Fische keinen Belastungen und mechanischen Schäden ausgesetzt sind. | |
Septikämie durch mobile Aeromonaden (Aeromans sp.) | Bakterium | Fischaugen wölben sich, ihr Magen streckt sich, tief blutende Geschwüre mit Entzündungen erscheinen auf der Haut. | Fische schützen vor Stress, verwenden Futtermittel, die mit Trimethoprim und Bactrim gemischt sind, 10 Tage lang. |
Weiße Nierenerkrankung (Myxobakterien) | Bakterium | Der Fisch schwimmt in der Nähe der Wasseroberfläche, vertikal gelegen. Schwimmt träge, nicht aktiv. Weiße Flecken erscheinen auf der Haut in der Nähe von Mund und Kiemen. | Zur Bekämpfung des Bakteriums werden dem Futter Antibiotika zugesetzt: Oxytetracyclin, Terramycin oder Chloramphenicol. |
Septimcemia aeromonas (Aeromonas hydrophilla) | Bakterium | Welsflossen erröten und kräuseln sich. Fische verlieren ihre leuchtende Farbe. Geschwüre treten auf der Haut auf. | Dem Futter werden Oxytetracyclin, Sulfamethoxin und Ormetoprim zugesetzt. |
Kopfdeformität | Das Skelett ist deformiert, der Appetit verschwindet im Fisch, es wird lethargisch und stirbt mit geschwollenem Gewebe auf beiden Seiten des Kopfes. Typischerweise tritt dieses Problem bei Fischen auf, deren Länge weniger als 10 Zentimeter beträgt. Ein toter Fisch hat einen verdickten und gebogenen Schädel, was auf die Bildung von Rissen hinweist. | Damit Personen nicht auf Kopfverformungen stoßen, werden sie regelmäßig mit Vitamin C ergänzt. | |
Darmverletzungssyndrom | Der Magen schwillt an, auf der ventralen Seite ist die Farbe dunkler und der Analbereich färbt sich rötlich. Im Endstadium ist die Bauchdecke beschädigt. Fische haben ein lethargisches Verhalten. | Ein ausgewogenes und gut verdauliches Essen hilft, das Problem zu lösen. | |
Magengeschwür | Afrikanischer Wels mit der Krankheit sind mit roten oder weißen Geschwüren auf der Haut des Unter- und Oberkiefers auf der Oberfläche der Schwanzflosse bedeckt. Das Verhalten des Fisches wird träge. | Um Magengeschwüren vorzubeugen, muss der Fischzüchter die Qualität des Wassers kontrollieren. Vergessen Sie nicht, es regelmäßig zu wechseln. |
Kann man mit der Zucht von afrikanischem Clarium-Wels Geld verdienen?
Anfänger verwenden eine umfangreiche oder halbintensive Wachstumsmethode, und Geschäftsleute mit gutem Startkapital bevorzugen eine intensive Methode.
Der Geschäftsplan für die Organisation eines Geschäfts basiert auf der Berechnung der geschätzten Kosten und des Jahresgewinns. Es wird notwendig sein, in den Bau eines kleinen Reservoirs mit dem notwendigen Ökosystem zu investieren.
Verzichten Sie nicht auf die Installation von Zusatzgeräten, einschließlich Filtern und Beleuchtungssystemen. Es ist nicht nur erforderlich, die erforderlichen Genehmigungen einzuholen, sondern auch die Kosten für den Kauf von Futtermitteln und Braten zu berechnen, um Beziehungen zum Lieferanten aufzubauen. Um das Geschäft zu fördern, wird der Unternehmer auch nicht daran gehindert, Kunden durch Werbung anzulocken.
Raumbedarf
Für die Zucht von Wels wird empfohlen, eine große Fläche zu verwenden, um die Kosten zu decken und Gewinne zu erzielen. Um 100 Tonnen Fisch pro Jahr zu produzieren, wählen Sie eine Fläche von mindestens 0,06 Hektar. Um angenehme Bedingungen für Fische zu schaffen, sollte das Wasser in den Tanks regelmäßig gewechselt werden. In den Pools sind leistungsstarke Filter installiert.
Hauptkosten
Bevor sie den tatsächlichen Gewinn aus der afrikanischen Welszucht bewerten, betrachten sie die Hauptkosten, einschließlich des Baus eines Teiches, dessen Kosten 50 bis 100.000 Rubel kosten werden. Es wird notwendig sein, Heizungs-, Filter-, Lüftungs- und Beleuchtungssysteme zu installieren, die zu einem Preis etwa 300.000 Rubel kosten.
Was muss noch ausgegeben werden:
- Kaviar kaufen oder braten. Häufiger wird das Braten von Wels bevorzugt, dessen Kosten für 5.000 Personen bis zu 1500 Rubel betragen.
- Fischfutter. Für Lebensmittel der Extraklasse muss ein Unternehmer etwa 150 Rubel pro 100 Kilo bezahlen. Die gleiche Menge Premium-Futter kostet etwa 250 Rubel. Gleichzeitig belaufen sich die Kosten für ein Kilogramm marktfähigen Fisches im Großhandel auf etwa 150 Rubel.
- Ausrüstung und Arbeitskleidung. Es wird ungefähr 60 Tausend Rubel dauern.
Die Gesamtkosten können bis zu einer halben Million oder mehr Rubel betragen. Gleichzeitig kann es ein Jahr oder länger dauern, um Investitionen abzudecken und Gewinne zu erzielen.
Hauszucht
Der Anbau von afrikanischem Muskatellerwels zu Hause bietet verschiedene Möglichkeiten:
- Zucht im Pool. Fische werden in einem bestimmten begrenzten Wassergebiet gezüchtet, dh sie werden in einem Pool auf dem Territorium eines Sommerhauses angesiedelt.Die Vorbereitung des Gebiets und der Kauf von Ausrüstung kosten viel Geld, und es müssen keine klimatischen Bedingungen geschaffen werden - ein geschlossenes Wasserversorgungssystem, das Vorhandensein einer Warmwasserbereitung. Diese Option ist ideal für die Fischzucht in kalten Gebieten.
- Käfiganbau. Die Methode sieht vor, dass Fische in speziellen Käfigen gehalten werden, in denen Jungfische und Erwachsene getrennt gehalten werden. Unter geschlossenen Bedingungen ist es möglich, dass erwachsene Fische beginnen, Nachkommen zu fressen.
- Fütterungszucht. Bei Auswahl dieser Option werden afrikanische Wels zusammen mit anderen Fischarten, jedoch von ähnlicher Größe, gehalten, um die Möglichkeit von Aggressionen und Angriffen auszuschließen.
- Teichanbau. Im Sommer werden auf jungen Parzellen junge Tiere in den Teich gebracht. Die Vorbereitung auf eine solche Methode ist einfach, aber der Wachstumsprozess selbst kann zu einigen Risiken führen. Die Welszucht in Teichen ist nur für die südlichen und warmen Regionen des Landes geeignet.
Wels kann in großem Umfang angebaut werden, da keine großen Investitionen in den Bau und die Anordnung des Teiches erforderlich sind. Für die Fische steht also natürliches Futter im Wasser zur Verfügung. Während des Käfiganbaus muss der Unternehmer Futtermittel und spezielle Konstruktionen für die Anordnung kaufen.
Viele Menschen empfehlen, Wels intensiv anzubauen - sie schaffen die günstigsten Bedingungen für Fische: Sie stellen die optimale Temperatur für die Gewichtszunahme ein, legen ein Fütterungsregime fest und so weiter.
Es ist akzeptabel, Wels als "Krankenschwester" in einem Teich zu verwenden, wenn er mit anderen Fischarten aufgezogen wird. Aufgrund der Tatsache, dass der Clari-Wels ein Raubfisch ist, werden Karpfen und Forellen derselben Größe sorgfältig für die gemeinsame Zucht ausgewählt, damit der Wels sie nicht frisst.
Bei der Hauszucht von afrikanischen Wels werden Brutvögel bei einer Wassertemperatur von 15 Grad in den Teich freigesetzt. Die optimalste Temperatur für das Fischwachstum beträgt 25 Grad. Ein Reservoir mit einem Fassungsvermögen von etwa 2.000 Litern macht etwa 60 Brut aus.
Füttern Sie den Fisch mindestens dreimal täglich mit Fertigfutter und Mischfutter. Wels frisst pflanzliche Nahrung, weshalb Fisch als Ergänzungsfutter mit Hühnernebenerzeugnissen, verschiedenen Insekten und Regenwürmern gefüttert wird. Die Futtermenge wird anhand des Gewichts und des Alters der Personen berechnet.
Mit 2 Jahren erreichen die Fische die Pubertät und werden daher zur Zucht verwendet.
Für ein profitables Geschäft ist es notwendig, den Fischen einen Indoor-Teich zum Überwintern zur Verfügung zu stellen, da sich sonst das Wachstum verlangsamt und junges Wachstum absterben kann. Für die Winterwartung können Sie nicht auf eine Luftpumpe und ein Gerät verzichten, das eine stabile Temperatur im Teich aufrechterhält. Voraussetzung für die Zucht ist eine schwache Beleuchtung.
Die Hauptprobleme bei Anbau und Zucht
Afrikanischer Clarium-Wels wird von Einzelpersonen unter Verwendung von Systemen gezüchtet, die Umweltstandards erfüllen. In traditionellen Auenbecken mussten die Landwirte jahrzehntelang die Praxis der dauerhaften Fischzucht debuggen. Ihre Selbstorganisation innerhalb der lokalen Gemeinschaften wurde durch die Bräuche und Empfehlungen von Nichtregierungsstrukturen zur Erhaltung des Fischlandes bestimmt.
Aufgrund des jüngsten Zusammenbruchs des afrikanischen Clari-Welsmarktes in Südafrika hat die Senkung der Produktionskosten, einschließlich der Aufrechterhaltung der Wettbewerbsfähigkeit, besondere Bedeutung erlangt. Dies ermöglicht es, das Ökosystem von Teichen zu verbessern, anstatt führende Systeme für eine immer intensivere Kultivierung und Verbesserung der Fütterungstechnologien zu führen.
Afrikanischer Wels wird besonders wegen seines interessanten Aussehens, seiner erhöhten Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten, seiner Unprätentiösität gegenüber den Haftbedingungen und seines Allesfressers geschätzt. Heutzutage sind viele Fischzüchter mit der Zucht dieses Fisches beschäftigt und erstellen einen Geschäftsplan unter Berücksichtigung der Kosten und möglichen Gewinne.
Geschrieben von
3
Ukraine. Stadt: Kryvyi Rih
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