Die Region Oryol ist eine der Regionen Russlands, die am reichsten an Speisepilzen ist. Die Fülle der Wälder in Kombination mit dem gemäßigten kontinentalen Klima haben dieses Gebiet zu einem Spielplatz für "ruhige Jagd" gemacht. Jeder liebt Pilze in der Region Oryol und bereichert damit seine Ernährung.
Pilzernte in der Region Oryol
Oryol Umgebung und Umgebung
Pilzsammler heben besonders das Dorf Naryshkino hervor, in dem sich der Naryshkinsky-Wald befindet und der nur 20 km von Orel entfernt liegt. Es gehört zu den Regionen der Region, die reich an Honigagar sind. Sie erscheinen im Spätsommer auf Stümpfen. Es gibt auch eine abgelegenere Region Khotynetsky, die für ihre Ernte bekannt ist. Es liegt nordwestlich von Naryshkino.
Es besteht die Möglichkeit, in Richtung Moskau in einem der Wälder entlang der Autobahn anzuhalten, wo Pilze wachsen. In der Nähe von Orel gibt es viele Orte, an denen es besser ist, am Wochenende zu fahren und nicht mehr als eine halbe Autostunde zu verbringen.
Nordostrichtungen:
- die Stadt Mtsensk: das Dorf Stanovoe, das Dorf Dumchino;
- die Stadt Novosil;
- die Stadt Bolkhov;
- das Dorf Otradinskoe.
Shablykinsky und Dmitrovsky Bezirke
Dies sind Gebiete in der Region, die reich an Laubwäldern sind, die reich an Pilzorten sind.
Pilze wachsen nach dem Regen, und ohne Regen wird die Jahreszeit zweifellos vereitelt. Der früheste Pilz, der hier im Frühjahr erscheint, ist Morchel. Er wächst neben Espen, unmittelbar nachdem der Schnee geschmolzen ist. Sie werden mit Pilzen verwechselt, die einen ähnlichen Namen und ein ähnliches Aussehen haben - Linien.
Irina Selyutina (Biologin):
Morcheln und Linien sind einander sehr ähnlich und es ist für einen unerfahrenen Pilzsammler leicht, sie zu verwirren. Die Linien werden als bedingt essbare Pilze klassifiziert, die aufgrund des Vorhandenseins von Gyromitrintoxin erst nach dem Vorkochen zum Verzehr geeignet sind. Es wird angenommen, dass die Menge dieser Verbindung vom Wachstumsort der Linie, dem Wetter und ihrem Alter abhängt. Diese Pilze sind im trockenen Frühling besonders giftig.
Für unerfahrene Pilzsammler ist es wichtig, sich an die wichtigsten äußeren Merkmale der Morchel und der Linie zu erinnern, um sie niemals zu verwirren:
- Hut: in der Morchel ist es kegelförmig mit Zellen und Querstangen, und in der Linie sieht es aus wie das Gehirn oder der Kern einer Walnuss.
- Kappenfarbe: Morcheln können gelb, grau oder braun sein. Bei älteren Vertretern ist es dunkler. An den Linien ist die Kappe normalerweise dunkelbraun, bräunlich, bräunlichrot.
- Bein: Bei Morcheln ist es deutlich sichtbar und trennt sich deutlich von der Kappe in der Farbe. Außerdem haftet es an der Kappe. An der Linie geht das Bein breit genug in den Boden.
- Körperhöhle: Die Morchel ist innen hohl (sowohl die Kappe als auch das Bein), und der Fruchtkörper der Linie weist Zellstoffwindungen auf.
- Geruch: in Morcheln - heller Pilz, in Linien - schwach, erinnert an Feuchtigkeit.
Die Linie kann nur von Pilzsammlern mit Erfahrung gesammelt werden, weil Sie kennen die Feinheiten der vorläufigen Wärmebehandlung dieser Pilze.
Die Gegend ist reich an Pilzorten
Kurz vor Beginn des Sommers machen Pilzsammler größere Beute. Die Saison der herzhaften, fleischigen und gesunden Steinpilze (Steinpilze) beginnt. Grundsätzlich suchen Weiße in Birkenhainen. Pfifferlinge folgen ihnen, und bis zum Hochsommer ist es Zeit für Steinpilze, Steinpilze, Steinpilze, Pilze, Pilze und andere.
Der Bezirk Dmitrovsky, der im Süden an Shablykinsky angrenzt, ist der pilzreichste Ort in der Region. Ohne dieses Gebiet wäre die Karte des Pilzsammlers zweifellos unvollständig. Hier wachsen Milchpilze, weiße Pilze, Pilze und Honigpilze. Nach Angaben der Anwohner sammeln viele von ihnen Pilze zum Verkauf. Sie werden gesalzen, eingelegt und in großen Mengen serviert.
Nationalpark "Orlovskoe Polesie"
Reservierte Wälder namens "Orlovskoe Polesie", die sich im Nordwesten der Region auf zwei Territorien gleichzeitig ausbreiten: Khotynetsky und Znamensky, sind seit langem als Pilzparadies bekannt.
Irina Selyutina (Biologin):
Der Nationalpark ist ein Naturschutzgebiet mit erhaltenen Naturkomplexen von besonderem ökologischen, ästhetischen und historischen Wert.
Im Gegensatz zu Naturschutzgebieten ist das gesamte Gebiet oder ein wesentlicher Teil des Nationalparkgebiets für regelmäßige Besuche geöffnet.
Dies ist eine Ecke der südlichen Taiga in der Region Oryol. Die Fläche des Nationalparks beträgt mehr als 85 Hektar. Der Nachteil für die Einwohner von Orel ist die Entfernung von der Hauptstadt der Region um 80 km.
Eine 1995 durchgeführte Bewertung ergab, dass die wahrscheinlichste Pilzernte in Polesie, Oryol Oblast, 300 Tonnen beträgt. Die Anwohner verdienen häufig Geld, indem sie Pilze und Beeren sammeln und diese dann an Touristen verkaufen.
Der Herbst ist die "fischigste" Zeit im Reservat, daher können Sie einen Ausflug in das Reservat erfolgreich mit einer so nützlichen Aktivität wie der Suche nach Steinpilz, Steinpilz, Steinpilz, Steinpilz und Pfifferlingen kombinieren. Zu dieser Zeit werden hier auch Seesterne oder Erdsterne gesammelt, die aufgrund ihrer Form so genannt werden. In ökologischer Hinsicht gilt dieser Bereich als sauber, was von Vorteil ist, da Pilze leicht schädliche Substanzen aus der Umwelt aufnehmen, sowohl von der Oberfläche des Fruchtkörpers als auch vom Boden - Myzelhyphen.
SCHOCK! Wo gibt es so viele WEISSE Pilze ?! Dorfleben.
Pilze 2018. Weiß, Pfifferlinge und andere. Oryol Region. Dorfleben.
Steinpilze am 25. Juli. Pilze sammeln. Dorfleben.
Fazit
Die Region Oryol, die sich in einer Zone mit kaltem und gemäßigtem Klima mit viel Niederschlag befindet, ist durch alle Arten von Fruchtkörpern gekennzeichnet, die nur im ganzen Land zu finden sind.
Der Höhepunkt der Pilzsaison ist, wie in den meisten russischen Regionen, Mitte September, wenn das feuchte, aber immer noch warm genug Wetter das Pilzwachstum begünstigt. In diesem Monat ist ihre Vielfalt am größten, und es bleibt nur sicher, den Wald für ihre Sammlung auszuwählen.
Pilzplätze in der Region Oryol sind zahlreich, die Pilzkarte ist reichhaltig, aber die Menschen bevorzugen oft die günstigeren, was aus ökologischer Sicht nicht immer richtig ist, aber dennoch ziehen es einige Menschen vor, für dieses Naturprodukt in den Dschungel zu gehen - schließlich ist die Gesundheit teurer.